Amatriciana

Amatriciana

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Salsas

Preparación


Calorías: 177


  1. Meta la paleta mezcladora en el recipiente.
  2. Trocee la cebolla y corte el tocino de carrillada (eliminando la corteza dura) a cuadraditos; ponga todo en el recipiente y añada el aceite.
  3. Cierre la tapadera, seleccione el programa OLLA, el nivel de potencia 4, formule 25 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.
  4. Sofría 3 minutos y luego eche el tomate, la guindilla y la sal. Finalice la cocción hasta obtener la densidad de la salsa deseada.

Ingredientes

  • tocino de carrillada de cerdo: 400 gr
  • cebolla media: 1
  • tomates pelados: 800 gr
  • aceite de girasol: niv 3
  • guindilla: 1
  • sal: a voluntad

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