Experimenta todo el potencial de las cafeteras de bomba tradicional, pero con las comodidades de un molinillo integrado para granos recién molidos. Da rienda suelta al/a la barista que llevas dentro con la gama La Specialista de De'Longhi y crea en cada taza obras maestras con la calidad de un café.
Experimenta todo el potencial de las cafeteras de bomba tradicional, pero con las comodidades de un molinillo integrado para granos recién molidos. Da rienda suelta al/a la barista que llevas dentro con la gama La Specialista de De'Longhi y crea en cada taza obras maestras con la calidad de un café.
Disfruta de una experiencia de café de calidad con La Specialista Maestro. Esta avanzada cafetera está equipada con nuevas funciones, como un molinillo mejorado de 15 pasos, un vaporizador más potente y un portafiltro mejorado, que garantizan una precisión, control y resultados consistentes e incomparables en cada taza. Además, el nuevo panel frontal de acero inoxidable aporta un toque de sofisticación muy elegante al diseño.
Diseñada para la experiencia del café Perfetto, del grano hasta la taza
Nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo llevan las mejores tecnologías de De'Longhi que te asistirán en todo el proceso de preparación del café y liberarán todo el potencial de tus granos favoritos.
MOLIENDA
Despierta todos los saboresaromáticos de tus granos
Ya sea con el molinillo estándar tradicional de La Specialista Arte o con la tecnología de molienda con sensor de La Specialista Maestro y Opera, nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo te preparan un café molido superior en cualquier momento.
PRENSADO
La precisión de un/a baristasin prisa
La Specialista Maestro y La Specialista Opera incorporan la Smart Tamping Station, que hace posible una mayor presión de prensado y unos resultados satisfactorios a largo plazo. En caso de que quieras practicar tus habilidades con el prensado, La Specialista Arte y La Specialista Arte Evo cuentan con la guía de dosificación y prensado para una experiencia barista sin complicaciones.
PREPARACIÓN
No habrá preparación que no te garanticeel mejor sabor del café
Desde la consistencia de la temperatura del control de temperatura activa hasta el suave proceso de la Cold Extraction Technology que protege los sabores florales de tu café, nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo ofrecen una experiencia de elaboración equilibrada que pueda satisfacer todos los gustos del café.
Espumado
El Cappuccino perfecto enen casa
Experimenta el arte de crear microcrema de calidad de barista manualmente con la varilla de vapor integrada My LatteArt. La Specialista Maestro también cuenta con tecnología LatteCrema Hot, que crea una espuma cremosa y duradera con solo pulsar un botón.
TASTING
Enjoy your coffee, your way
Our bean-to-cup coffee makers are your gateway to a tailor-made barista experience. From the comforting warmth of milk-based drinks to the invigorating freshness of cold brews, you can enjoy all your favourite recipes while easily exploring new ones.
MOLIENDA
Despierta todos los saboresaromáticos de tus granos
Ya sea con el molinillo estándar tradicional de La Specialista Arte o con la tecnología de molienda con sensor de La Specialista Maestro y Opera, nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo te preparan un café molido superior en cualquier momento.
PRENSADO
La precisión de un/a baristasin prisa
La Specialista Maestro y La Specialista Opera incorporan la Smart Tamping Station, que hace posible una mayor presión de prensado y unos resultados satisfactorios a largo plazo. En caso de que quieras practicar tus habilidades con el prensado, La Specialista Arte y La Specialista Arte Evo cuentan con la guía de dosificación y prensado para una experiencia barista sin complicaciones.
PREPARACIÓN
No habrá preparación que no te garanticeel mejor sabor del café
Desde la consistencia de la temperatura del control de temperatura activa hasta el suave proceso de la Cold Extraction Technology que protege los sabores florales de tu café, nuestras cafeteras de bomba tradicional con molinillo ofrecen una experiencia de elaboración equilibrada que pueda satisfacer todos los gustos del café.
Espumado
El Cappuccino perfecto enen casa
Experimenta el arte de crear microcrema de calidad de barista manualmente con la varilla de vapor integrada My LatteArt. La Specialista Maestro también cuenta con tecnología LatteCrema Hot, que crea una espuma cremosa y duradera con solo pulsar un botón.
TASTING
Enjoy your coffee, your way
Our bean-to-cup coffee makers are your gateway to a tailor-made barista experience. From the comforting warmth of milk-based drinks to the invigorating freshness of cold brews, you can enjoy all your favourite recipes while easily exploring new ones.
Dominio total del café
Dominio total del café
La Specialista ofrece toda la experiencia a los amantes del café que quieran recrear una cafetería en su propio hogar. La combinación del diseño atemporal de una cafetera tradicional con tecnología de última generación, convertirá tu ritual diario de café en una inolvidable experiencia de lo más práctica.
Cold Extraction Technology
Cold Extraction Technology
La Specialista Arte Evo, La Specialista Opera y La Specialista Maestro cuentan con la innovadora Cold Extraction Technology de De'Longhi, diseñada específicamente para extraer el aroma floral y la dulzura natural de tus granos de café favoritos, mediante el uso de agua a baja presión y a temperatura ambiente. El resultado es un delicioso café Cold Brew refrescante con un sabor suave, dulce y menos ácido. Y con La Specialista Maestro, también podrás deleitarte con un Espresso Cool aterciopelado, el primer espresso frío en una cafetera de bomba tradicional con molinillo.
Sí, todas las cafeteras La Specialista cuentan con funciones de ahorro de energía.
Puedes activar la función “Ahorro de energía” para cumplir con la normativa europea, ya que reduce tanto la temperatura de la caldera como la iluminación de la pantalla.
Además, puedes configurar el modo “Apagado automático” para apagar automáticamente la máquina después de 9 minutos, 1,5 horas o 3 horas, y así ahorrar más energía.
Nuestras cafeteras se han diseñado para que la presión de preparación sea la correcta en función de los granos de café elegidos. Durante la preparación, el nivel del indicador no debería sobrepasar los límites de la zona óptima. Cuando el indicador de presión cae muy por debajo de la zona óptima, significa que el espresso no se ha extraído lo suficiente y la molienda tiene que ser más fina. Si el nivel del indicador se pasa considerablemente de la zona óptima, significa que el espresso se ha extraído de más y la molienda normalmente tiene que ser más gruesa.
Ten en cuenta: - Tu nivel de dosificación (volumen de café molido) siempre tiene que llegar al anillo dentro de la cesta de filtro. Una vez alcanzado dicho nivel, el único ajuste necesario para cambiar la presión de extracción se hace con la función Tamaño de molienda del molinillo. - Según el tipo de grano de café, podría requerirse un ajuste diferente para llegar a la lectura de zona óptima. Ten en cuenta que la extracción será buena siempre y cuando el nivel del indicador se encuentre en esa zona. - En La Specialista Maestro, Opera y Arte Evo con la Cold Extraction Technology, la bebida Cold Brew se extrae a temperatura ambiente y sin presión. De esta forma, el manómetro no se moverá a la “Zona Óptima”.
Sí, en todas las series de La Specialista podrás programar la cantidad deseada de todas las bebidas disponibles en el panel de control.
Pero ten en cuenta que no se puede programar el suministro de vapor. El suministro de agua caliente solo puede personalizarse con La Specialista Arte.
Hay muchos vídeos que enseñan los usos de la gama La Specialista, por ejemplo cómo texturizar y verter la leche. A continuación, tienes unos vídeos de instrucciones sobre cómo se vaporiza la leche con la varilla de vapor My LatteArt y la tecnología LatteCrema Hot, o también puedes acceder a nuestro canal de YouTube “How To” de De'Longhi para más información.
Sí, todas las cafeteras La Specialista disponen de diferentes ajustes de temperatura. Los modelos pueden presentar ligeras diferencias entre ellos, pero todos tienen ajustes para adaptarse a los granos de café que elijas:
- La Specialista Arte, Arte Evo y Opera: 3 temperaturas de infusión disponibles - La Specialista Maestro: 5 temperaturas de infusión disponibles
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