Calabacines con atún

Calabacines con atún

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

preparación


Calorías: 126


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Corte los calabacines por la mitad y a lo largo, vacíelos con una cuchara (deje aparte la pulpa, que servirá para el relleno); colóquelos en el fondo del recipiente.
  3. Meta en un robot de cocina la pulpa de los calabacines, el atún escurrido, los piñones y el queso rallado; triture todo hasta obtener una mezcla homogénea y densa.
  4. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado.
  5. Cueza todo durante 20 min según el tamaño de los calabacines hasta que tengan una bonita costra dorada. Déjelos enfriar antes de servirlos.

Ingredientes

  • Calabacines medios: 4
  • Atún en aceite escurrido: 120 gr
  • Queso tipo parmesano: 30 gr
  • Piñones: 1 cucharadita
  • Sal, pimienta: a voluntad

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