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La Specialista Maestro

EC9665.M

Une expérience barista haut de gamme pour les amateurs de café. Découvrez une symphonie de café et de lait unique en son genre

  • 1.379,99 €
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Réf : 0132127000

La Specialista Maestro offre une expérience gourmande et pleine d’idées. Elle a été créée pour améliorer chaque préparation à base de café et de lait, qu’il s’agisse d’extraire le meilleur des différents types de grains, d’expérimenter avec des créations laitières ou de savourer des boissons crémeuses à base de lait. De’Longhi met sa technologie, son expérience et son savoir-faire au service des amateurs de café pour leur offrir une expérience inégalée et les aider à devenir de vrais professionnels.  

Regardez ici les vidéos du set-up et de l'entretien.

  • Sensor Grinding Technology pour une texture de mouture uniforme
  • Contrôle barista avec dosage variable et tassage homogène à l’intérieur de la machine
  • La pré-infusion dynamique et le contrôle actif de la température lors de la préparation offrent une extraction optimale du café
  • Deux options d’émulsion du lait : une option automatique, pour plus de commodité, et une option manuelle, pour une vraie expérience barista
  • Six recettes prédéfinies à préparer en quelques minutes
Bean Adapt Technology

Bean Adapt Technology

"Control the grind, dose and temperature to get the best flavour and extraction out of your coffee beans, for delicious in cup results every time. "
 
My LatteArt System

My LatteArt System

"A powerful steam wand, enables you to reach the optimal texture to experiment with your own Latte Art creations at home. "
 
LatteCrema System

LatteCrema System

Scientifically engineered LatteCrema System automatically produces deliciously dense and creamy milk foam directly into each cup, always at the perfect temperature.
PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES
Paramètres de mouture
Le broyeur avancé est équipé de deux capteurs pour fournir une quantité de café toujours parfaite. Inclut huit réglages de broyage pour différents types de grains de café.
Smart Tamping Station (station de tassage intelligente)
Obtenez une pression constante pour chaque dose, sans aucune fuite ni tache de café. Tout se passe à l’intérieur de la machine.
Actif
Thermoblock haute performance avec système à température contrôlée pour maintenir une température stable lors de la préparation. Cinq profils de température font ressortir tous les arômes des grains de café.
Pré-infusion dynamique
La durée de pré-infusion est adaptée à la densité de la dose de café afin d’humidifier toute la surface de la capsule de manière uniforme pour une extraction optimale

Caractéristiques

Données techniques
Dimensions (l x p x h) (mm) 360x350x450(réservoir à grains compris)
Poids (Kg) 16
Hauteur de tasse maximale (mm) 140
Pression de la pompe (bar) 19
Capacité du réservoir d’eau (l) 2.5
Puissance d’entrée (W) 1450
Tension/fréquence nominale (V~Hz) 220 à 240 V/50 à 60 Hz
Fonctions
Latte Macchiato
Cappuccino automatique
Flat White
Espresso
Coffee
Americano/Long Black
Hot Water
Finition couleur
Couleur Métal
Finition Mat
Matériau du corps Acier inoxydable
Caractéristiques
Porte-tasse
Système de lait Technologie Lattecrema System
Arrêt automatique
Système de chauffage Systèmes de chauffage double
Réservoir d’eau amovible
Plateau d’égouttage amovible
Indicateur de niveau d’eau
Nombre de filtres 2
Grinding setting 8
Temperature setting 5
Dynamic Preinfusion
Type of filter Filtres à café non pressurisés/à paroi unique
Personalisation ✓ (MY button)
Control panel
Contrôles Boutons et afficheur LED
Accessoires
Doseur café Intégrés
Pot à lait

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FAQ

​La Specialista Maestro dispose de deux systèmes de chauffe. Bien que vous ne puissiez pas effectuer ces actions ensemble, il n'y a pas de temps d'attente pour passer du café au lait ou vice versa. En ayant deux systèmes de chauffe, la température est précise et stable pour chaque fonction et nous n'avons pas sacrifié le temps de chauffe rapide de 35 secondes pour que la machine soit prête. Notez que le moulin peut être activé en même temps que la chauffe du lait.

La fonction My permet de programmer chaque recette sur le sélecteur de boisson et la quantité de votre choix, y compris le lait. Notez que lorsque vous activez le bouton x2, vous pouvez également programmer cette longueur en vous donnant 2 réglages par recette. Utilisez toujours le double filtre lorsque x2 est allumé. La fonction de distribution d'eau chaude, de thé/d'infusion n'est pas programmable.

Découvrez comment personnaliser les paramètres à votre goût grâce à la fonction MY.

https://youtu.be/CFDmmeKTjEQ

Consultez le Coffee Guide dans les tableaux de réglages de quantité, de mouture et de température. Toutes les informations dont vous avez besoin sont le niveau de torréfaction et le type de grain que vous utilisez afin de vérifier par rapport au tableau, les meilleurs réglages . Notez que la dégustation de la tasse est toujours le meilleur moyen de savoir si vous devez  adapter ou non les réglages à votre goût.

Découvrez comment configurer La Specialista Maestro pour vos grains de café préférés.

https://youtu.be/_SVl_WrMpSU

En moyenne, vous obtiendrez 3 à 4 tasses standard de 250 ml avec la carafe à lait. Bien sûr, cela variera en fonction des types de lait et du niveau de mousse et de la recette sélectionnée.

Apprenez à utiliser le sélecteur de recettes prédéfini pour préparer des recettes lactées avec La Specialista Maestro.

https://youtu.be/pzPx4Ox8FLE

Tout lire

Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur): Pendant 10 ans, à compter de la date d'achat

Machine à espresso manuelle La Specialista Maestro EC9665.M

La Specialista Maestro

EC9665.M

Avantages Principales caractéristiques Caractéristiques FaQ