„Lidé se stále více zajímají o kávovou kulturu a věnují větší pozornost tomu, co pijí.“
Elisa je manažerkou Taste Coffe & More ve svém rodném městě Treviso a také italskou šampionkou soutěže Brewers Cup 2020. V této epizodě vám řekne, jak se v současném světě vyvíjí kávová kultura, a podělí se s vámi o své zkušenosti s prací na druhé straně planety.
Epizoda
Kávová kultura se mění k lepšímu. Je to zejména díky zvědavosti lidí a jejich snaze více porozumět kávě a jejímu původu.
Svět kávy se exponenciálně rozrůstá, a to i zásluhou šikovných baristů, kteří inspirují všechny milovníky kávy a zasvěcují je do celého procesu přípravy a konzumace.
Elisa začínala v Austrálii s tím, že se chce naučit něco nového. Netrvalo dlouho a zjistila, že káva je univerzální jazyk, kterému všichni rozumí.