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Cold Brew Mojito
Cold Brew Mojito
Cold
Alcohol
The intensity of fresh mint meets the delicate aromas of cold brew coffee in this barista twist on the famous Caribbean cocktail.
Ingredients
Coffee beans – washed – Colombia
2 tsp – brown sugar
15ml – lime juice
50ml – rum
60ml – soda
mint leaves
ice cubes
Best If Prepared With
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Cold Brew Glass - large
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Method
Step 1
First, take a glass and add brown sugar, lime juice and mint leaves.
Step 2
Then, use a muddler to gently crush the mint.
Step 3
Add 4 ice cubes.
Step 4
Add the rum and stir.
Step 5
Top up with soda.
Step 6
Finally, place the glass under the spout and prepare a “Cold Brew To Mix”.
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