Toad in the hole

Toad in the hole

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías:


  1. Preparar la masa para rebozar; batir todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos; cubrir con la película y dejar reposar durante unos 10 minutos.
  2. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  3. Corte finamente la cebolla y colóquela en el fondo del recipiente con el aceite; envuelva cada salchicha en las lonchas de bacón y póngalas encima de las cebollas con unas ramitas de tomillo fresco. Vierta 100ml de agua.
  4. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  5. Cueza todo durante 15 minutos
  6. Gire las salchichas y cuézalas 10 minutos más. Al finalizar abra la tapadera, vierta la masa de rebozado sobre las salchichas, apague la resistencia inferior y cierre de nuevo la tapadera.
  7. Cueza durante otros 15-20 minutos según el grado de cocción deseado.
  8. Sirva el Toad in the hole aún caliente con una salsa de acompañamiento

Ingredientes

  • Salchichas: nº 8
  • Bacón en lonchas: nº 8
  • Cebolla: 100g
  • Tomillo: al gusto
  • Aceite: niv. 5
  • Ingredientes para la masa de rebozado:
  • Harina "00": 130g
  • Levadura para dulces: 2g
  • Huevos enteros: nº 1
  • Huevo - yema: nº 1
  • Leche: 200mL
  • Agua: 100mL
  • Sal : al gusto
  • Pimienta: al gusto

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