Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 323


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Limpie el pollo y métalo en el recipiente con el aceite.
  3. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; dore los trozos de pollo durante 15 min.
  4. Añada el picadillo se apio, zanahorias, cebollas, ajo, el vino tinto, salpimente y cueza durante 5 minutos más.
  5. Vierta por último el tomate y las aceitunas y cueza 20 minutos más girando 1-2 veces los trozos de pollo para amalgamarlos con la salsa.
  6. Una vez cocido añada un puñado de perejil picado y sirva bien caliente con puré o polenta.

Ingredientes

  • Pollo troceado: 1 kg
  • Cebolla: 1
  • Zanahorias: 2
  • Apio: 3 tallos
  • Ajo: 1 diente
  • Aceite: niv 5
  • Vino tinto: 1 vaso
  • Tomates pelados: 400 gr
  • Aceitunas: 50 gr
  • Sal, pimienta, perejil: a voluntad

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