Gingerbread

Gingerbread

  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 10 personas
  • Curso: Postres

preparación


Calorías: 298


  1. Meta en una batidora todos los ingredientes (la mantequilla debe estar fría, recién sacada de la nevera).
  2. Triture todo hasta obtener una masa compacta y bastante elástica. Deje reposar todo en la nevera durante, al menos, 2 horas.
  3. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  4. Una vez transcurrido el tiempo necesario extienda con el rodillo una capa de hojaldre de un espesor de unos 4 mm. Haga formas navideñas con el cortador de galletas y colóquelas en el interior del recipiente, encima del papel de horno.
  5. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; cocine las galletas durante 7 min y después gire 180º el papel de horno.
  6. Cueza otros 5 min; una vez frías, decore a voluntad.

Ingredientes

  • Ingredientes para 30 - 35 galletas:
  • Harina 00: 350 gr
  • Azúcar: 160 gr
  • Mantequilla: 150 gr
  • Huevo: 1
  • Sal: 1 pizca
  • Miel: 150 gr
  • Canela: 2 cucharaditas
  • Nuez moscada: 1/4 cucharadita
  • Jengibre: 2 cucharaditas
  • Clavos (en polvo): 1/2 cucharaditas

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