Äppelstrudel

Äppelstrudel

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 6 people
  • Grov: Desserts

Ingredienser

1 rektangulär smördegsark
220 g äpplen
50 g socker
100 g russin
50 g pinjenötter
Valfri mängd ströbröd
Valfri mängd mald kanel 

Antal: För 6 personer
Total tid: 40 minuter
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter

1. Ta bort blandaren från skålen.

2. Blötlägg russinen i varmt vatten i minst 30 minuter. Skala och urkärna under tiden äpplena och skär dem i tunna skivor. Lägg äppelskivorna i en stor skål, pressa ur vätskan ur russinen och tillsätt dem. 

3. Vänd försiktigt ner kanel, socker och pinjenötter och låt det dra.

4. Rulla ut smördegsarket på arbetsbordet och låt smörpappret vara kvar. Fördela ströbröd över hela ytan men lämna 2–3 cm vid kanterna. Fördela äppelblandningen på smördegsarket och rulla ihop strudeln på längden. 

5. Var försiktigt så att degen inte spricker och försegla kanterna så att fyllningen inte rinner ut under gräddningen. Lägg strudeln i skålen på smörpappret.

6. Stäng locket, välj KAKA och nivå 2. Ställ in timern på 25 minuter och tryck på start/stopp-knappen.

7. Pudra med den färdiggräddade äppelstrudeln med florsocker, skär den i bitar och servera den varm.  

Skicka in en kommentar

Bästa betyg

Relaterade recept