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Domande frequenti

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Che tipo di latte posso utilizzare per un buon Cappuccino?

I nostri esperti consigliano di utilizzare latte parzialmente scremato o scremato, a temperatura frigo (5 °C circa). A questa temperatura il latte ingloba meglio l’aria formando delle micro bollicine, presupposto per ottenere una schiuma densa, perfetta come al bar.