Derrière chaque réalisation réussie se trouve la science de la perfection. Profitez d’une
symphonie de l’art du café comme nulle autre avec La Specialista Maestro de De’Longhi.
Contrôlez la mouture, le dosage et la température pour obtenir le meilleur goût et assurer l’extraction optimale de vos grains de café.
La science derrière l’art
Technologie de mouture avec détecteur
Huit options de mouture avec un réglage de précision qui fournit une mouture encore plus uniforme.
Levier de tassage intelligent
Un contrôle de barista avec dosage variable et un tassage constant, le tout à l’intérieur de la machine.
Préinfusion dynamique
Une infusion qui se règle automatiquement selon la mouture et le dosage.
Contrôle actif de la température
Cinq réglages de température qui permettent de révéler tout le goût de vos grains de café.
Un lait soyeux et velouté – À votre façon
MOUSSAGE MANUEL OU AUTOMATIQUE
Un lait soyeux et velouté – À votre façon
Le système LatteCrema scientifiquement conçu vous permet de régler le niveau de micromousse adaptée à votre boisson préférée. Il réalise automatiquement un lait dense et onctueux directement dans la tasse. Pour une expérience de barista, vous pouvez texturer le lait manuellement avec la buse vapeur My Latte Art.