Puten - Häppchen mit Orangen

Puten - Häppchen mit Orangen

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 8 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 127


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Zuerst die Zutaten vorbereiten; den Truthahn in Würfel schneiden und die Orangen schälen, die Schale in Streifen schneiden.
  3. Die gehackte Schalotte, die Orangenschale, den Thymian und das Öl in den Frittierbehälter geben. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles für 4 Min. garen
  4. Ein 1/2 Glas Wasser und den Truthahn (leicht in Mehl gewendet) zugeben, salzen und pfeffern; für weitere 6 Min. garen.
  5. Schließlich den Orangensaft hinzufügen und für weitere 15 Min. kochen bis der Truthahn fertig und die Soße eingedickt ist.
  6. Mit einigen frischen Thymianblättern und Orangenscheiben servieren.

Zutaten

  • Truthahn: 750 g
  • Schalotte: 1
  • Orangen: 2
  • Thymian: nach Belieben
  • Öl: Füllst. 4
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben

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