Paniertes Hühnerkotelett

Paniertes  Hühnerkotelett

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 4 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 351


  1. Die Hühnerbrust klopfen und jede Seite im geschlagenen Ei durchziehen und folgend in einem Gemisch aus Hartkäse Grana Padano, Petersilie und Semmelbrösel wenden; das Fleisch gut in die Panier-Mischung drücken und darauf achten, dass es vollkommen bedeckt ist. Mindestens für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Das Öl auf den Boden des Frittierbehälters geben, die Hühnerbrust hineingeben, den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles insgesamt für 12/15 Min. braten (das Fleisch bei 3/4 Garzeit drehen).

Zutaten

  • Hühnerbrust: 4
  • Eier: 2
  • Erdnussöl: Füllst. 5
  • Semmelbrösel: 150 g
  • Hartkäse Grana Padano: 50 g
  • Petersilie: nach Belieben
  • Salz: nach Belieben

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