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Rezepte
Multifry
Young FH1130
Kartoffeln mit Schale in Joghurt-Sauce
Kartoffeln mit Schale in Joghurt-Sauce
Vegetarisch
0 of 5
Zubereitungszeit:
10 - 20
Kochzeit:
30 - 45
Portionen:
Bis zu 4 Personen
Gericht:
Suppen und Vorspeisen
Verfahren
Kalorien: 127
Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
Die Kartoffeln waschen und in kaltes Wasser mit Backsoda für 15 Min. legen, dann gut unter fließendem Wasser abbürsten.
In Stücke schneiden und zusammen mit dem Öl in das Innere des Frittierbehälters füllen.
Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken.
Die Kartoffeln für 15 Min. kochen, danach die gewürfelte Paprikaschote und die geschnittene Zwiebel zugeben; salzen.
Für weitere 20 Min. kochen, dann den frischen, gehackten Basilikum einfüllen.
Die Garzeit mit weiteren 5 Min. beenden.
Nach Wunsch können die Kartoffeln mit der Joghurt-Sauce serviert werden; es genügt, alle Zutaten bis zum Erhalten einer cremigen Soße zu vermischen.
Zutaten
frische Kartoffeln: 750g
Zwiebel: 1
Erdnussöl: Füllst. 3
Salz: nach Belieben
Basilikum: nach Belieben
Magerjoghurt: 50g
Mayonnaise: 50g
Ketchup: 20g
süßer Paprika: ein wenig
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