ECAM21.116.B - ECAM21.112.S
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Plusieurs facteurs peuvent affecter le goût de votre café : type de café (arabica ou robusta), qualité du café, niveau de torréfaction, fraîcheur des grains de café, quantité et finesse de mouture.
Si vous utilisez du café torréfié de bonne qualité, nous vous suggérons d'augmenter la quantité de café moulu en agissant sur le sélecteur/bouton d'arôme, car cela affectera la force du café.
Si le résultat n'est toujours pas satisfaisant, dans un deuxième temps, vous pouvez réduire la quantité de café moulu en agissant sur le moulin (uniquement lors de l'utilisation).
Si le résultat en tasse de votre café n'est pas satisfaisant, essayez d'abord de régler l'arôme du café en agissant sur les réglages directs du panneau de commande. Dans un deuxième temps, vous pouvez même régler le moulin à café comme suit :
- pour un café plus clair et une mouture plus grossière, augmentez la valeur vers la position 7
- pour un café plus intense et une mouture plus fine, diminuer la valeur vers la position 1
Pour plus d'informations, reportez-vous au mode d'emploi de votre machine.
Attention : Ajustez le broyeur d'un seul cran à la fois et uniquement en cours de fonctionnement.
Il faudra préparer quelques cafés (4-5 cafés) afin que l'ajustement prenne effet.
Le processus de détartrage n'a pas été reconnu par votre machine. Des étapes ont dû être ignorées ou effectuées trop rapidement. En supposant que vous ayez déjà effectué un détartrage de la machine, suivez les étapes suivantes : Vérifiez que le réservoir contienne de l'eau jusqu'au niveau B (voire davantage). Appuyez et maintenez enfoncé le bouton de détartrage pendant cinq secondes (longues). Les voyants café clignoteront pour vous signaler que vous n'êtes plus en mesure de préparer du café. Votre machine est maintenant en mode détartrage. Placez un récipient sous la buse vapeur et ouvrez ENTIEREMENT le robinet vapeur. La machine s'arrêtera lorsque le réservoir sera vide. Fermez le robinet vapeur. Retirez le réservoir et remplissez à nouveau le réservoir jusqu'au niveau B (voire davantage). Replacez-le dans la machine. Appuyez une fois sur le bouton Détartrage puis ouvrez entièrement le robinet vapeur encore une fois. Cette fois-ci, l'eau coulera directement à travers la machine, sans pause. Une fois le réservoir vidé, remplissez-le une nouvelle fois. Vous pouvez maintenant préparer du café. Le voyant de détartrage s'éteint. *IMPORTANT : N'utilisez cette solution que lorsque vous avez détartré votre machine. Si vous ne détartrez pas votre machine régulièrement, l'appareil risque de ne plus fonctionner. De même que la garantie de votre produit deviendra invalide. Le détartrage de votre expresso broyeur est l'une des choses les plus importantes que vous pouvez faire pour entretenir votre machine et assurer sa longévité.
La température de votre café peut être augmentée en suivant les étapes suivantes :
- Appuyez sur le bouton de rinçage avant de préparer un café.
- Préchauffez les tasses sur le plateau de votre machine ou ajoutez de l'eau chaude dans la tasse et videz-la avant de verser le café.
- Désactivez le paramètre éco.
Assurez-vous que le lait soit frais et à la température du réfrigérateur. Utilisez une carafe en acier inox pour que vous sentiez la température du lait. Pour préparer un cappuccino parfait, baissez l'embout de la buse vapeur dans le lait. Lorsque la machine est prête, tournez doucement le robinet vapeur jusqu'à ce qu'il soit totalement ouvert. Cela fera mousser le lait. Ensuite, lorsque vous avez fait assez de mousse, utilisez votre main libre pour sentir la température de la carafe. En alternative, utilisez un thermomètre. Ne chauffez jamais le lait à plus de 70 degrés car cela nuira à la qualité du lait émulsionné. Il est également possible de faire mousser le lait de cette façon pour un excellent chocolat chaud et des boissons maltées. Après chaque distribution de lait, laissez un peu de mousse passer à travers la buse, et rappelez-vous de nettoyer soigneusement les buses amovibles avec un peu de liquide vaisselle. Rincez et séchez soigneusement avant de le remonter.
Eteignez votre machine à l'aide du bouton d'alimentation.
Débranchez votre machine.
Ouvrez le volet de service. Il peut se trouver sur le devant ou sur le côté de votre machine.
Pressez les deux boutons rouges sur l'infuseur et retirez-le doucement de la machine.
Lavez l'infuseur avec de l'eau du robinet, secouez-le et remettez-le en place.
Il est important de réaliser ces opérations au moins une fois par mois, en fonction de la fréquence d'utilisation de la machine.
https://youtu.be/DfPKrPf7A88
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