Miesmuscheln mit Pfeffer

Miesmuscheln mit Pfeffer

  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 124


  1. Die Schalen der Miesmuscheln putzen und abkratzen und die Muschelseide (der Bart, der aus der Muschel austritt) entfernen.
  2. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  3. Das Öl, die gesäuberten Miesmuscheln und den zerdrückten Knoblauch in den Frittierbehälter füllen, den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles für 12 Min. oder bis die Miesmuscheln sich geöffnet haben, kochen. Gegen Ende der Kochzeit ausreichend schwarzen Pfeffer und, wenn man bevorzugt, auch gehackte Petersilie hinzufügen.
  4. Am Schluss den Frittierbehälter rütteln, so dass die Soße der Miesmuscheln sich gut ausbreiten kann.

Zutaten

  • Miesmuscheln: 700 g
  • Knoblauch: 1 Zehe
  • Öl: Füllst. 4
  • Pfeffer: reichlich
  • Petersilie: nach Belieben

Kommentar abgeben

Sterne Bewertung