Erbsen mit Bauchspeck

Erbsen mit Bauchspeck

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 8 Personen
  • Gericht: Beilagen

Verfahren


Kalorien: 112


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Die gehackte Schalotte, den gewürfelten Bauchspeck und das Öl gleichmäßig auf dem Boden des Frittierbehälters verteilen, den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken; alles für 5 Min. anbraten.
  3. Die Erbsen und die Brühe zugeben, salzen, pfeffern und für weitere 30 Min. garen

Zutaten

  • Tiefgekühlte Erbsen: 750 g
  • Geräucherter Bauchspeck: 100 g
  • Schalotten: 2
  • Öl: Füllst. 5
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben
  • Brühe: 150 ml

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