Perfekter Milchschaum für zu Hause
Perfekter Milchschaum für zu Hause
Mit der integrierten My LatteArt-Dampfdüse erleben Sie die Kunst der Herstellung von Mikroschaum in Barista-Qualität. Sie setzt genau die richtige Menge Dampf frei, um den perfekt seidigen Milchschaum für Latte-Art-Designs zu erzeugen. Darf es noch mehr sein? Die La Specialista Maestro verfügt ausserdem über die LatteCrema Hot Technology sowie ein hochmodernes Karaffensystem, das auf Knopfdruck automatisch einen perfekt cremigen Schaum mit der idealen Temperatur zubereitet.
Cold Extraction Technology
Cold Extraction Technology
Die La Specialista Arte Evo und die La Specialista Maestro verfügen beide über die innovative Cold Extraction Technology von De’Longhi, die speziell entwickelt wurde, um das Blütenaroma und die natürliche Süsse Ihrer Lieblingskaffeebohnen mit geringem Druck und Wasser in Zimmertemperatur zu extrahieren. Das Ergebnis ist ein köstlich erfrischender Cold Brew Kaffee mit einem weichen, süssen und weniger säuerlichen Geschmack. Und mit der La Specialista Maestro können Sie sich ausserdem einen samtigen Espresso Cool gönnen, perfekt für heisse Sommertage.
FAQ
Ja, alle Kaffeemaschinen von La Specialista verfügen über Energiesparfunktionen.
Um den europäischen Vorschriften zu entsprechen, können Sie die «Energiesparfunktion» aktivieren, die sowohl die Temperatur des Heizsystems als auch die Displaybeleuchtung reduziert.
Darüber hinaus können Sie den «Auto-off»-Modus so einstellen, dass sich die Maschine nach 9 Minuten, 1,5 Stunden oder 3 Stunden automatisch ausschaltet, um noch mehr Energie zu sparen.
Die Maschine ist darauf ausgelegt, den richtigen Brühdruck für die von Ihnen gewählten Kaffeebohnen zu erzeugen. Beim Brühvorgang sollte die Druckanzeige im Optimalbereich liegen. Wenn die Druckanzeige deutlich unter den Optimalbereich fällt, deutet dies auf einen zu schwach extrahierten Espresso hin und erfordert eine feinere Mahlgradeinstellung. Wenn die Anzeige weit über den Optimalbereich hinausgeht, deutet dies auf einen überextrahierten Espresso hin und es muss in der Regel ein gröberer Mahlgrad eingestellt werden.
Bitte beachten Sie:
– Ihre Dosiermenge (die Menge des Kaffeepulvers) sollte immer den Ring im Inneren des Filtereinsatzes erreichen. Sobald diese Menge erreicht ist, sollten Sie zur Änderung des Extraktionsdrucks lediglich den Mahlgrad am Mahlwerk einstellen.
– Verschiedene Kaffeebohnensorten können unterschiedliche Einstellungen zum Erreichen des Optimalbereichs erfordern. Solange sich die Anzeige in dieser Zone befindet, haben Sie eine gute Extraktion erreicht.
– Bei der La Specialista Maestro mit Cold Extraction Technology (EC9865) handelt es sich bei dem Cold-Brew-Getränk um eine Extraktionsmethode, die bei Umgebungstemperatur und ohne Druck erfolgt. Die Pumpe der La Specialista arbeitet mit einem speziellen Programm, das den Kaffee mit minimalem Druck extrahiert, sodass sich die Druckanzeige nicht in Richtung des «Optimalbereiches» bewegt.
Ja, alle La Specialista Serien ermöglichen es Ihnen, die Getränkemenge für jedes verfügbare Getränk auf dem Bedienfeld zu programmieren.
Bitte beachten Sie jedoch, dass Sie die Dampfabgabe nicht programmieren können.
Die Heisswasserausgabe ist nur bei der La Specialista Arte anpassbar.
Es gibt zahlreiche Videos, die Ihnen zeigen, wie Sie die La Specialista Serie verwenden können, einschliesslich der Texturierung und des Ausgiessens der Milch. Im folgenden How-To-Video sehen Sie, wie die Milch mit der My LatteArt und dem LatteCrema System aufgeschäumt wird, oder besuchen Sie unseren De’Longhi «How To» YouTube-Kanal für weitere Informationen.
My LatteArt: https://www.youtube.com/embed/Z-hfs56mKoY\
LatteCrema System (nur mit La Specialista Maestro): https://youtu.be/pzPx4Ox8FLE
Ja, alle La Specialista Kaffeemaschinen verfügen über verschiedene Temperatureinstellungen. Die einzelnen Modelle unterscheiden sich geringfügig voneinander, können aber alle auf die von Ihnen gewählten Kaffeebohnen eingestellt werden:
– La Specialista Arte: 3 Brühtemperaturen sind verfügbar
– La Specialista Prestigio: 3 Brühtemperaturen sind verfügbar
– La Specialista Maestro: 5 Brühtemperaturen sind verfügbar.
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