„Ľudia sa stále viac zaujímajú o kávovú kultúru a venujú väčšiu pozornosť tomu, čo pijú.“
Elisa je manažérkou Taste Specialty Café vo svojom rodnom meste Treviso a taktiež talianskou šampiónkou súťaže Brewers Cup 2020. V tejto epizóde vám povie, ako sa v súčasnom svete vyvíja kávová kultúra, a podelí sa s vami o svoje skúsenosti s prácou na druhej strane planéty.
Epizóda
Kávová kultúra sa mení k lepšiemu. Je to najmä vďaka zvedavosti ľudí a ich snahe viac porozumieť káve a jej pôvodu.
Svet kávy sa exponenciálne rozrastá, a to aj zásluhou šikovných baristov, ktorí inšpirujú všetkých milovníkov kávy a zasvecujú ich do celého procesu prípravy a konzumácie.
Elisa začínala v Austrálii s tým, že sa chce naučiť niečo nové. Netrvalo dlho a zistila, že káva je univerzálny jazyk, ktorému všetci rozumejú.