Akcie VSTÚPIŤ
Propagačné akcie
Súprava a darček zadarmo

EPIZÓDA #3

Elisa Urdich: Baristka so skúsenosťami zo sveta

Elisa Urdich: Baristka so skúsenosťami zo sveta

„Ľudia sa stále viac zaujímajú o kávovú kultúru a venujú väčšiu pozornosť tomu, čo pijú.“

Elisa je manažérkou Taste Specialty Café vo svojom rodnom meste Treviso a taktiež talianskou šampiónkou súťaže Brewers Cup 2020. V tejto epizóde vám povie, ako sa v súčasnom svete vyvíja kávová kultúra, a podelí sa s vami o svoje skúsenosti s prácou na druhej strane planéty.

Epizóda
Kávová kultúra sa mení k lepšiemu. Je to najmä vďaka zvedavosti ľudí a ich snahe viac porozumieť káve a jej pôvodu.
Svet kávy sa exponenciálne rozrastá, a to aj zásluhou šikovných baristov, ktorí inšpirujú všetkých milovníkov kávy a zasvecujú ich do celého procesu prípravy a konzumácie.
Elisa začínala v Austrálii s tým, že sa chce naučiť niečo nové. Netrvalo dlho a zistila, že káva je univerzálny jazyk, ktorému všetci rozumejú.

Elisa Urdich: Baristka so skúsenosťami zo sveta
La Specialista – Coffee Lounge

LA SPECIALISTA MAESTRO

Harmónia umenia a vedy, nielen pre kávových expertov

Harmónia umenia a vedy, nielen pre kávových expertov

Po sledovaní epizódy sa pozrite na La Specialista Maestro – pákový kávovar De'Longhi odporúčaný expertmi zo Specialty Coffee Association.
Zistiť viac

Pozrite sa na ďalšiu epizódu

Maurizio Galiano

Maurizio Galiano: Tajomstvo praženia kávy

Maurizio Galiano: Tajomstvo praženia kávy

Prehrať epizódu
Massimo Barnabà

Massimo Barnabà: Odborník na senzorickú analýzu

Massimo Barnabà: Odborník na senzorickú analýzu

Prehrať epizódu
Sandro Bonacchi

Sandro Bonacchi: Aromatická komplexnosť

Sandro Bonacchi: Aromatická komplexnosť

Prehrať epizódu