Tehnologia de măcinare integrată asigură mereu boabe proaspăt măcinate. Nivelul de măcinare poate fi ajustat după preferințe. Râșnițele conice de oțel sunt calibrate pentru o precizie de 100%.
Sistemul De'Longhi fără tuburi reduce la minimum cantitatea de cafea măcinată care rămâne în râșniță, astfel încât la prepararea fiecărui espresso este folosită doar cafea proaspăt măcinată.
Sistemul de încălzire thermoblock asigură temperatura ideală preparării cafelei și poate fi ajustă, în funcție de preferințe.
Pentru o igienă optimă, carafa de lapte este dotată cu o funcție de curățare integrată: după prepararea băuturii toate părțile care vin în contact cu laptele sunt spălate automat cu apă fierbinte și abur.