KÁVOVÉ ZRNÁ
Rozdiel je v kávových zrnách.
Veľa milovníkov kávy verí, že rozdiel v chuti, kyslosti a tele kávy závisí od toho, či kávové zrná pochádzajú z kávovníkov Arabica alebo Robusta. Avšak skutoční znalci kávy vedia, že existuje viac ako len jeden dôvod. Kávové zrná môžu vyzerať rovnako, ale vo vnútri sú rozdielne. Počas procesu praženia sa zo zŕn extrahujú a podporujú tie najlepšie chute. Vzhľadom k jedinečným vlastnostiam zŕn zohráva pri perfektnej extrakcii kávy dôležitú úlohu taktiež hrubosť mletia a parametre prípravy.