Doprava zadarmo Bezplatné vrátenie tovaru
Akcie VSTÚPIŤ
Propagačné akcie
Súprava a darček zadarmo
Highlights

EPIZÓDA #10

Francesco Sanapo: Majiteľ mikropražiarne

Francesco Sanapo: Majiteľ mikropražiarne

„Za každou šálkou sa skrýva práca a vášeň tisícov ľudí.“

Aby sa toho o káve dozvedel čo najviac, strávil Francesco niekoľko rokov cestovaním po krajinách jej pôvodu. Svoje skúsenosti potom zúročil ako majiteľ malej pražiarne vo Florencii.

Epizóda
Mikropražiareň zameraná na výberovú kávu dbá na kvalitu, a to vo všetkých smeroch – zaujíma sa o spôsob pestovania kávy až po jej spracovanie. Samotný proces praženia potom predstavuje istú formu umenia. Práve vďaka nemu káva získava svoje nezameniteľné vlastnosti.
Pražiareň stojí na konci celého logistického reťazca a rovnako ako akýkoľvek iný projekt aj ona potrebuje na správne fungovanie silné základy a poriadnu dávku nadšenia. Káva je skrátka rýdzim umeleckým dielom. Pokým sa nevypije.

Francesco Sanapo: Majiteľ mikropražiarne
La Specialista – Coffee Lounge

LA SPECIALISTA MAESTRO

Harmónia umenia a vedy, nielen pre kávových expertov

Harmónia umenia a vedy, nielen pre kávových expertov

Po sledovaní epizódy sa pozrite na La Specialista Maestro – pákový kávovar De'Longhi odporúčaný expertmi zo Specialty Coffee Association.
Zistiť viac

Pozrite sa na ďalšiu epizódu

Francesca Bieker

Francesca Bieker: Degustátorka kávy

Francesca Bieker: Degustátorka kávy

Prehrať epizódu
Giovanni Bortoli

Giovanni Bortoli: Káva bez kofeínu

Giovanni Bortoli: Káva bez kofeínu

Prehrať epizódu
Andrej Godina

Andrej Godina: Dobrodružná cesta kávy

Andrej Godina: Dobrodružná cesta kávy

Prehrať epizódu