Doprava při nákupu nad 980 Kč i vrácených produktů zdarma Zabezpečené platby Upozornění : Nákup na IČO není možný, prodej jen koncovému spotřebiteli
DLG_WEB_Pakovy_New_Hero.png

Pákový kávovar

Pákový kávovar

Pákové kávovary jsou tu pro opravdové kávové nadšence, které baví být u celého procesu přípravy kávy – od zrnka až po poslední kapku. Při přípravě je ve vašich rukou hrubost mletí, pěchování i intenzita kávy či napěnění mléka. Zkrátka se stáváte svým vlastním baristou.

Ke komu se pákový kávovar hodí?

DLG_WEB_Pakovy_Steps_new.png
1


Zajímáte se o kávu.

2


Na přípravu nespěcháte, užíváte si ji.

3


Rádi si zaexperimentujete.

4


Nepotřebujete připravovat velké množství šálků kávy najednou.

Pákové kávovary



Poznáváte se v tom? Pak je ten pravý čas pořídit si pákový kávovar
a udělat z každodenní přípravy kávy baristický zážitek.

A jak takový baristický zážitek vypadá? Záleží na kávovaru.
 

Dedica

Vaše oblíbená káva
Vaše oblíbená káva
Vyberete si zrnkovou směs a čerstvě ji namelete. Na mletí můžete využít ruční mlýnek nebo třeba elektrický mlýnek Dedica.
Profesionální použití páky
Profesionální použití páky
Kávu rovnoměrně upěchujete a v páce vložíte do kávovaru.
Síla kávy podle vás
Síla kávy podle vás

Je jen na vaší chuti a náladě, jak silnou kávu si připravíte. Sítko má ve velikostech na jedno i na dvě espressa.

Napěnění mléka
Napěnění mléka
Nastavitelnou tryskou na pěnění mléka snadno připravíte bohatou pěnu třeba pro perfektní cappuccino.
Vaše oblíbená káva
Profesionální použití páky
Síla kávy podle vás
Napěnění mléka
Vaše oblíbená káva
Vyberete si zrnkovou směs a čerstvě ji namelete. Na mletí můžete využít ruční mlýnek nebo třeba elektrický mlýnek Dedica.
Profesionální použití páky
Kávu rovnoměrně upěchujete a v páce vložíte do kávovaru.
Síla kávy podle vás

Je jen na vaší chuti a náladě, jak silnou kávu si připravíte. Sítko má ve velikostech na jedno i na dvě espressa.

Napěnění mléka
Nastavitelnou tryskou na pěnění mléka snadno připravíte bohatou pěnu třeba pro perfektní cappuccino.




Tip baristy

Teče vám někdy káva rychleji a jindy zas jen kape, i když máte stále stejnou hrubost mletí? Je to z důvodu, že káva reaguje na atmosférické podmínky a tím se zvětšuje a zmenšuje plocha, která je ve styku s horkou vodou. Stačí upravit hrubost o 1 až 2 stupně potřebným směrem.





La Specialista

Vaše oblíbená kávová směs
Vaše oblíbená kávová směs
Vyberete si zrnkovou směs a kávovar vám díky senzoru mletí sám připraví konzistentní dávku namleté kávy.
Profesionální upěchování kávy
Profesionální upěchování kávy
Káva sama spadne do připravené páky a vy ji snadno díky chytré pěchovací stanici dokonale rovnoměrně upěchujete.
Síla kávy podle vás
Síla kávy podle vás
Je jen na vaší chuti a náladě, jak silnou kávu si připravíte. Sítko má ve velikostech na jedno či na dvě espressa.
Šlehání mléka
Šlehání mléka
Parní tryskou na mléko připravíte krémově mléčnou pěnu jako profesionální barista nebo využijete automatický systém LatteCrema u modelu Maestro.
Vaše oblíbená kávová směs
Profesionální upěchování kávy
Síla kávy podle vás
Šlehání mléka
Vaše oblíbená kávová směs
Vyberete si zrnkovou směs a kávovar vám díky senzoru mletí sám připraví konzistentní dávku namleté kávy.
Profesionální upěchování kávy
Káva sama spadne do připravené páky a vy ji snadno díky chytré pěchovací stanici dokonale rovnoměrně upěchujete.
Síla kávy podle vás
Je jen na vaší chuti a náladě, jak silnou kávu si připravíte. Sítko má ve velikostech na jedno či na dvě espressa.
Šlehání mléka
Parní tryskou na mléko připravíte krémově mléčnou pěnu jako profesionální barista nebo využijete automatický systém LatteCrema u modelu Maestro.




Tip baristy

Sílu kávy ovlivníte hlavně množstvím namleté kávy, objemem nápoje, který vám nateče do šálku, a hrubostí mletí. Pokud chcete silnější kávu, použijte větší množství namleté kávy, případně nastavte jemnější mletí a nebo snižte množství vody, které nateče do šálku.


 



Staňte se mistrem latte artu

DLG_WEB_Paka_Pena.png

Staňte se mistrem latte artu

Staňte se mistrem latte artu

Pro tvorbu latte artu je třeba mít výkonnou parní trysku – a přesně tou se pyšní naše pákové kávovary z řady La Specialista. Po jeho pořízení už vám k němu stačí jen dvě věci:

- vychlazené plnotučné mléko s obsahem tuku 3,5 % a více,
- pořádná dávka trpělivosti.



 
Máte? Skvěle. Teď si jen vybrat motiv a můžete začít.
Srdce
Tulipán
Rozeta
Labuť
Fénix



Tip baristy

Nechcete při trénování latte artu plýtvat mlékem? Naplňte konvičku obyčejnou studenou vodou a kápněte kapku mycího prostředku. Směs se bude chovat stejně jako mléko. Máte pěnu příliš hutnou? Při šlehání jste nasáli příliš vzduchu. Pokud je pěna řídká, je tomu naopak. Teplota našlehaného mléka by se měla pohybovat v rozmezí 60–70 °C. Poté dochází k narušení struktury bílkovin a rozpadu laktózy.

Jednou z nejdůležitějších věcí při latte artu je kvalita našlehaného mléka. Na začátku šlehání uslyšíte zvuk podobný trhání papíru - to je moment, kdy se mléko provzdušňuje a vytváří se pěna. Pozor! Tento zvuk v momentě, kdy mléko začíná být teplé, už nevytváříme, aby se nám nedělaly velké bubliny a vznikla tak krásná krémová mléčná pěna.





cw_pakovy_video_cover.jpg

Zjistěte více o přípravě perfektní kávy

mobile_DLG-WEB-Automat-NEW-Hero.jpg

Plnoautomatický kávovar

Více o plnoautomatických kávovarech
mobile_DLG-SvetKavy-Udrzba-Hero.jpg

Údržba kávovaru

Více o údržbě kávovarů
mobile_DLG-WEB-Preps-hero.jpg

Příprava kávy doma

Více o přípravě kávy doma
DLG_WEB_Grinding_Hero_mobile.jpg

Mletí kávy

Více o mletí kávy