„Podstatou každého kávového rituálu je projev úcty.“
Mauro je profesionální degustátor kávy a zakladatel společnosti Napoli Coffee Experience. V této epizodě vám poví o vzniku kávových tradic a o tom, které z nich dnes převažují.
Epizoda
Mauro bere kávu velmi vážně, protože ví, že za její dokonalostí stojí tradice předávaná z generace na generaci.
Vše začalo už v 15. století, kdy súfijci v Jemenu konzumovali kávu ve skupinách před zahájením dlouhých nočních modliteb. Neuběhlo ani sto let a v Bagdádu, Damašku a Konstantinopoli se objevily první kavárny. S nimi se značně rozvinul i společenský život.
Tradice se v jednotlivých zemích značně liší. Každý samozřejmě slyšel o přípravě pravého italského espressa, málokdo už ale ví, že v Etiopii a Eritreji se káva nabízí přátelům nebo pocestným za doprovodu sborového zpěvu a recitování. Mauro na svých cestách za kávou neustále objevuje nové tradice a zvyklosti, takže o vzrušující zážitky nemá nouzi.
Doprava
Doručení do 4 pracovních dnů
Standartní doprava zdarma při nákupu nad 980 Kč
Doprava vrácených produktů zdarma
Vrácení zboží bez udání důvodu do 14 dnů
Platby
Bezpečné platby
