Skummetmælk
Chokolade og mynte forenes i en kølig og cremet skum til en Cold Brew-opskrift, der giver dig lækre kuldegysninger, når du har brug for at køle af.
Ingredienser
- Kaffebønner – vasket – Indonesien
- kold skummetmælk
- 20 g – mørk chokolade
- 10 ml – pebermynteekstrakt
- myntechokolade – til pynt
- isterninger
Bedst, hvis den er forberedt med
Fremgangsmåde
Trin 1
Smelt først den mørke chokolade i et vandbad.
Trin 2
Tilsæt derefter pebermynteekstrakten til den smeltede, mørke chokolade.
Trin 3
Fyld et glas med isterninger.
Trin 4
Anbring glasset under udløbet, og tilbered en ‘Cold Brew Cappuccino’.
Trin 5
Hæld den mørke chokolade over drikken.
Trin 6
Pynt til sidst med revet myntechokolade.