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Tout ce que vous devez

savoir sur votre Magnifica Start

Félicitations avec l'achat de votre nouvelle De’Longhi Magnifica Start! Découvrez ici tout ce qui concerne cette machine full automatique, de sa première utilisation à son entretien.

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Découvrez la facilité avec De’Longhi

Une machine à espresso De’Longhi est facile à utiliser et à entretenir. Veillez à procéder régulièrement à son entretien afin qu’elle reste en parfait état. À nos yeux, votre machine doit être opérationnelle à l’instant où vous l’installez sur votre comptoir.

Découvrez les principaux conseils et astuces en regardant les vidéos ci-dessous.

Première mise en marche de votre Magnifica Start

Avant de pouvoir déguster un café délicieux, vous devez d'abord purger la machine afin que le circuit interne soit rempli d’eau. Remplissez le réservoir d’eau et allumez la machine. Le symbole ‘vapeur’ s'allume. Placez un verre sous la buse de vapeur. Tournez le bouton de réglage de la vapeur pour permettre à l'air de s'échapper. Refermez-le ensuite pour désactiver la fonction vapeur.
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Réglage des paramètres de la machine

La vidéo suivante explique comment modifier les paramètres d'usine selon vos préférences. Par exemple, vous pouvez modifier la température du café, le temps après lequel la machine s'éteint automatiquement et activer ou désactiver le mode "éco". 

Veillez à lire le manuel d'utilisation pour avoir une meilleure idée de la signification de chaque bouton.

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Préparer un premier espresso et personnaliser les recettes de café

Avec Magnifica Start, il est très facile de personnaliser les boissons selon vos préférences. Grâce au mode de programmation, vous pouvez ajuster la quantité de café dans votre tasse et la sauvegarder pour la prochaine fois.

CONSEIL: Pour un résultat optimal, préparez 4 à 5 cafés lorsque vous utilisez la machine pour la première fois.

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Réglage du moulin à café

Un espresso parfait nécessite un niveau de mouture adapté. Les machines full automatiques De'Longhi sont dotées d'un broyeur métallique intégré avec 13 réglages.  Le moulin est paramétré en usine sur le réglage optimal, basé sur la formule Espresso et l'art italien de la préparation du café.  Pour savoir si ce réglage est adapté à vos besoins et à vos grains de café préférés, il suffit de préparer 5 à 6 espressos avec ce réglage. Si la saveur ne vous plait pas, vous n’aurez qu’à tourner le bouton. 

Attention: La rotation du bouton pour régler un nouveau niveau de mouture ne doit être exécutée que lorsque la machine est en train de moudre des grains de café.

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Détarter votre Magnifica Start

Selon la dureté de votre eau et le fait que vous utilisiez ou non un filtre à eau et/ou des SoftBalls, vous devrez détartrer plus ou moins régulièrement votre machine.  Une fois que vous aurez réglé la dureté de l'eau sur la machine (voir la vidéo sur le réglage de la dureté de l'eau), la machine affichera automatiquement un message d'avertissement pour que vous sachiez quand il faut détartrer. Le calcaire provoque non seulement un dépôt inesthétique à l'extérieur de la machine, mais aussi à l'intérieur de celle-ci.  De plus, il est tenace et doit être éliminé à temps. 

Pour détartrer votre machine, utilisez le produit EcoDecalk de De'Longhi. Ce liquide détartrant écologique a été spécialement développé par De'Longhi, pour maintenir les machines De'Longhi dans un état optimal. Ses ingrédients de haute qualité d'origine végétale font d'EcoDecalk un détartrant naturel et efficace. Notre formule à base d'acide lactique n’a que peu d'impact sur l’environnement. Nous n’utilisons pas d'acide citrique, parce qu’il peut endommager les composants de nos machines. Les tests en laboratoire montrent qu’EcoDecalk est plus rapide et plus efficace que les produits détartrants traditionnels.  Un détartrage soigneux et régulier permet de maintenir votre machine en parfait état, d'éviter les pannes et les défaillances et de vous garantir une bonne tasse de café chaud quand vous le désirez.

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Soins et entretien

Une machine bien entretenue est essentielle pour obtenir une bonne tasse de café. Outre le détartrage, il y a plusieurs autres étapes importantes : 

  1. Vider le bac d'égouttage
  2. Vider le bac à marc de café
  3. Nettoyage de la machine avec un détergent doux
  4. Rinçage de l'infuseur

Ci-dessous, on explique la dernière étape plus en détail :
Commencez par éteindre la machine. L'infuseur est désormais accessible via la porte située à l'arrière du réservoir d’eau. Poussez sur les boutons rouges pour détacher l’infuseur. Rincez les résidus de café à l'eau tiède et - à l'exception du filtre métallique - séchez-le soigneusement avec un essuie. Remettez l’infuseur dans la machine.

Comme le café moulu tombe directement sur l’infuseur depuis le moulin, il n'y a pas de tuyaux à nettoyer. Nous vous recommandons de nettoyer une fois par semaine l’infuseur en le passant sous l’eau, afin de garantir la fraicheur de votre café.

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Service à Domicile

Dans le cas peu probable où un problème surviendrait avec votre machine à espresso full automatique pendant la période de garantie, souhaiteriez-vous qu'un technicien De'Longhi vienne y jeter un coup d'œil ?

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Comment nettoyer l’infuseur de ma machine ?

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Si vous désirez des informations complémentaires, n’hésitez pas à consulter notre FAQ.