Kávová kultura je živá a neustále se vyvíjí. Den za dnem určuje nové trendy, chutě i zvyky. Provází vše, co děláme, a proto je nedílnou součástí naší značky.
Pokud ji milujete stejně jako my, ocitli jste se na správném místě. V našem Coffee Lounge se dozvíte vše o sklizni zrn a jak se z nich díky zručnosti zkušených pražičů stávají jedinečné směsi, které si poté můžete zakoupit.Chceme lepší a udržitelnější svět, kde se všichni milovníci kávy mohou rozhodovat zodpovědněji. Pro tyto účely jsme vytvořili ucelený přehled o lidech a procesech v hodnotovém řetězci kávy. Snažíme se také vytvořit udržitelnější kávový sektor. Spolupracujeme s různými organizacemi, které nám pomáhají rešit naléhavé problémy v našem odvětví, jakými jsou změny klimatu, ztráta biodiverzity nebo životní podmínky farmářů.
V posledním desetiletí jsme rovněž analyzovali a zlepšili stav našich obchodních a provozních procesů. Díky inovacím a neustálé kultivaci naší práce můžeme jednat ve prospěch planety a pozitivně ovlivňovat svět kolem sebe.
Cesta za udržitelností vyžaduje změny, které jsme se rozhodli podstoupit. Jde nám přitom o mnohem víc než jen o kvalitnější produkty a zlepšení jednotlivých procesů. Zavázali jsme se respektovat suroviny i místa, odkud pocházejí, a vyjádřit maximální podporu obětavým farmářům a renomovaným pražičům, bez kterých by naše káva jednoduše nebyla.
Zároveň jsme přesvědčeni, že je nezbytné do celého procesu zasvětit také naše zákazníky. Chceme, aby měli možnost se zodpovědně rozhodovat a aby si i nadále mohli vychutnávat svoji oblíbenou kávu bez výčitek. Změna znamená závazky a my jsme připraveni je plnit. Jsme moc rádi, že na to nejsme sami a že můžeme spolupracovat s partnery z oboru. Jedině společnými silami docílíme pozitivní změny: poctivě, od zrna po šálek.
Prosazování udržitelné budoucnosti kávového odvětví je závazek, který vyžaduje spolupráci všech, kdo se podílejí na jeho produkci. Díky významné podpoře kvalifikovaných partnerů v oblasti vzdělávání a mentoringu mají spotřebitelé možnost odpovědného výběru kávy.
V rámci našeho partnerství se Slow Food Coffee Coalition se snažíme zvyšovat životní podmínky farmářů a zvyšovat povědomí o jejich práci. Spotřebitelé se tak dozví o osvědčených postupech při pěstování, stejně jako o jejich závazku produkovat kvalitní fair-trade kávu.
Změna klimatu přináší nové výzvy pro všechny zemědělce. Jsme moc rádi, že díky našemu partnerství se společností World Coffee Research máme možnost investovat do výzkumu, který pomáhá kávu pěstovat a chránit s důrazem na zachování její kvality. Jedině tak zajistíme budoucnost kávy.