Cu toate espressoarele noastre manuale puteți prepara un Cappuccino perfect acasă. Vă recomandăm să folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat la temperatura frigiderului (aproximativ 42 °F). Cum se prepară Cappuccino.
Dispozitivul clasic de spumare a laptelui:
- Deschideți supapa de abur timp de două secunde pentru a înlătura surplusul de apă.
- Adăugați lapte într-o cană de spumare a laptelui din oțel inoxidabil, umplând până la o treime din aceasta, și introduceți vârful dispozitivului de spumare în lapte pornind aburul și mișcând cana cu mișcări lente de jos în sus.
- Pe măsură ce laptele se spumează, cantitatea acestuia se va dubla. La final, introduceți complet dispozitivul de spumare în lapte timp de câteva secunde pentru a încălzi laptele. Preparați espressoul după gust și adăugați laptele spumat.
