Como posso saber se o meu café é fresco?

Os grãos de café são muito elásticos. Para ver se os seus grãos de café são frescos, atire um para o chão. Se saltar, significa que o café está bom. Se estiver a utilizar café moído, deixe uma colher de chá do mesmo num copo já cheio de água. Se flutuar, significa que o café é bom.