Question 1

Comment filtrer l’huile pour la réutiliser?

Accepted Answer

Les particules d’aliments qui restent dans l’huile et qui sont réchauffés plusieurs fois feront détériorer l’huile plus rapidement. L’huile pourra être utilisée plus longtemps en la filtrant à travers un filtre à huile papier, une version plus robuste des linges à vaisselle, ou une étamine. Laissez l’huile refroidir complètement pendant quelques heures avant de la filtrer.

Question 2

Ma friteuse ne s’allume pas. Que faire?

Accepted Answer

Si votre modèle est équipé d’un cordon amovible, assurez-vous que le cordon est inséré correctement. Le cordon s’insère d’une seule façon. Assurez-vous de toujours remplir la friteuse d’huile avant de l’allumer. Allumer l’appareil sans huile fera sauter le fusible.

Question 3

L’huile déborde du haut de la friteuse. Que faire?

Accepted Answer

Vérifiez les éléments suivants : - Les aliments sont aussi secs que possible avant de les mettre dans la friteuse. - Le niveau d’huile ne dépasse pas le niveau maximal indiqué et l’appareil n’est pas trop rempli.

Question 4

Où acheter des filtres pour ma friteuse?

Accepted Answer

Vous pouvez vous procurer des filtres sur notre site Web.

Question 5

Comment nettoyer ma friteuse RotoFry?

Accepted Answer

Il faut toujours attendre que l’huile soit froide. Retirez le panier à friture, la cuve et le couvercle (veuillez noter que sur certains modèles, la cuve n’est pas amovible) et les tremper dans de l’eau chaude savonneuse pendant 20 minutes. Nettoyez ensuite le panier à friture avec une brosse dure et la cuve avec un nettoyant non abrasif. Essuyez l’extérieur de la friteuse avec un chiffon humide. De nombreux modèles ont la caractéristique de vidange d’huile facile « Easy Clean ». Celle-ci permet de vider l’huile dans un récipient avant le nettoyage. Il est important de débrancher la friteuse et d’assurer que l’huile est complètement refroidie avant d’utiliser cette caractéristique.

Question 6

Quel type d’huile peut être utilisée dans la friteuse?

Accepted Answer

La meilleure huile pour la friture est l’huile d’arachide. Cependant, vous pouvez utiliser l’huile de canola, de maïs ou végétale. Nous ne recommandons pas d’utiliser l’huile d’olive pour faire frire les aliments.

Question 7

De quel métal la cuve de la friteuse est-elle composée?

Accepted Answer

La cuve est fabriquée en aluminium, un excellent conducteur de chaleur. Ce matériau permet d’obtenir des aliments croustillants et frits uniformément, puisqu’il prévient le changement de température de l’huile et ne permet pas à la chaleur de se disperser. Certaines cuves ont un revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage.

Question 8

Les filtres sur le couvercle sont-ils lavables?

Accepted Answer

Les filtres au charbon actif, inclus avec nos friteuses, absorbent les odeurs et les vapeurs relâchées pendant la cuisson. Ils ne sont pas lavables.

Question 9

Puis-je faire frire des aliments congelés?

Accepted Answer

Oui, vous pouvez faire frire des aliments congelés, mais n’oubliez pas d’enlever l’excès de glace avant de les utiliser. Il faut aussi ajuster le temps de cuisson pour assurer que les aliments sont bien cuits.

Question 10

Quand faut-il changer l’huile de la friteuse?

Accepted Answer

Il est nécessaire de changer l’huile occasionnellement, car chaque fois qu’elle est utilisée, elle se dégrade. Bien que l’huile soit bien filtrée, nous recommandons de la changer toutes les 5 à 8 utilisations, ou dans les cas suivants : - l’huile fume pendant la cuisson - l’huile devient foncée - l’huile dégage de mauvaises odeurs

Question 11

Comment prévenir les éclaboussures dangereuses d’huile chaude pendant la friture?

Accepted Answer

Lorsque vous soulevez le couvercle, faites très attention d’éviter la vapeur chaude et les éclaboussures d’huile bouillante. Lorsque vous faites frire des aliments congelés, enlevez l’excès de glace avant la cuisson; le mélange d’huile et d’eau peut causer des éclaboussures d’huile chaude pendant la cuisson.

Question 12

Qu’est-ce que le système Easy Clean?

Accepted Answer

Le système Easy Clean est une technologie innovante brevetée par De’Longhi. Ce système sert à faciliter le nettoyage. Grâce au petit conduit en plastique, l’huile passe rapidement de la cuve de la friteuse à un récipient externe. La vidange de l’huile doit être effectuée quand la friteuse est froide et l’huile est complètement refroidie. Regardez cette vidéo pour découvrir comment fonctionne le système Easy Clean!

Question 13

Comment fonctionne la friteuse RotoFry?

Accepted Answer

La friteuse RotoFry a une base légèrement inclinée qui permet au panier d’effectuer une rotation continue. Cette technologie spéciale permet d'utiliser moins d'huile (environ la moitié) par rapport aux autres friteuses traditionnelles. Grâce au panier rotatif, les aliments sont continuellement plongés dans l’huile puis sortis de l'huile, ce qui donne une cuisson parfaitement croustillante qui prend le même temps que les autres friteuses.

Question 14

Comment fonctionnent les friteuses Cool Zone?

Accepted Answer

La friteuse Cool Zone (acier inoxydable) se différencie des friteuses traditionnelles par la position de la résistance à l’intérieur de la cuve, dans l’huile. Sa position permet de réduire la dissipation de la chaleur et de diminuer le temps de chauffe de l’huile pour atteindre la température souhaitée. Elle s’appelle « cool zone » en raison de la zone froide créée à l’intérieur de la cuve. L’huile chaude monte à la surface tandis que celle qui reste au fond sous la résistance est moins chaude, ce qui permet aux particules d’aliments de tomber et de se déposer au fond de la friteuse pendant la cuisson, les empêchant ainsi de brûler. Ce système garde l’huile propre plus longtemps, ce qui évite le mauvais goût et la propagation de mauvaises odeurs.

Question 15

Comment nettoyer ma friteuse?

Accepted Answer

Le nettoyage doit être effectué quand la friteuse est froide et débranchée. Il existe différents types de nettoyage selon le modèle de friteuse : Friteuses traditionnelles avec cuve amovible : il est possible de vider l’huile et d’effectuer le processus de filtration à l’extérieur de la machine. La cuve (si amovible) et le couvercle (après le retrait des filtres) peuvent être lavés au lave-vaisselle. Friteuses traditionnelles avec le système Easy Clean : vider l’huile froide est facile et rapide grâce au tube spécial. Certains modèles de friteuses traditionnelles ont aussi une cuve amovible. Friteuses traditionnelles avec le système Total Clean : toutes les pièces de ces modèles, soit la cuve, le panier, le couvercle et le corps de la friteuse (structure en plastique) sont lavables au lave-vaisselle, sauf le bloc de résistance. Friteuses Cool Zone : la cuve amovible et le couvercle (seulement après le retrait des filtres) sont lavables au lave-vaisselle. Le panier (pour chaque modèle) doit être bien nettoyé avec une éponge dure non abrasive. Il ne faut pas utiliser de nettoyants corrosifs, seulement de l’eau et du savon. Nettoyez le corps avec un chiffon humide, sauf pour les modèles avec le système Total Clean, qui vont au lave-vaisselle.

Question 16

Où trouver le numéro de série sur mon produit De’Longhi?

Accepted Answer

Pour une assistance rapide, il est possible de rationaliser le processus si vous avez déjà localisé le numéro de série de votre machine. Le numéro de série peut être positionné différemment selon le produit que vous possédez. C'est pour cette raison que nous avons créé un guide spécial contenant des images et des informations sur la façon de trouver le numéro de série de votre machine. Cliquez ici pour vous aider à trouver le numéro de série

Question 17

Le cordon amovible ne reste pas branché. Que faire?

Accepted Answer

Assurez-vous que le cordon est inséré correctement. Le cordon s’insère d’une seule façon.

Question 18

Ma friteuse double ne s’allume pas. Que faire?

Accepted Answer

Si votre modèle est équipé d’un cordon amovible, assurez-vous que le cordon est inséré correctement. Le cordon s’insère d’une seule façon. - Assurez-vous que l’assemblage de l’élément chauffant est inséré correctement dans le corps de la machine. - Assurez-vous que la languette en plastique sur le corps ne s’est pas détachée et est insérée dans l’élément chauffant. - Assurez-vous de toujours remplir la friteuse d’huile avant de l’allumer. Allumer l’appareil sans huile fera sauter le fusible et il faudra le réinitialiser. Le bouton de réinitialisation est situé à l’arrière du panneau de commande.

Question 19

L’huile déborde et coule sur les côtés de ma friteuse. Pourquoi?

Accepted Answer

Veuillez vérifier les éléments suivants pour trouver la cause possible : - La bonne quantité d’huile est utilisée et ne dépasse pas la limite maximale. - La bonne quantité d’aliments est utilisée et ne dépasse pas la limite maximale. - Les aliments congelés causeront des débordements si les bonnes quantités d’huile et d’aliments ne sont pas respectées.

Question 20

Quelle est la température préréglée sur ma friteuse D650?

Accepted Answer

La température préréglée se situe entre 160 °C et 180 °C (320 °F et 360 °F).