De quel métal la cuve de la friteuse est-elle composée?

La cuve est fabriquée en aluminium, un excellent conducteur de chaleur. Ce matériau permet d’obtenir des aliments croustillants et frits uniformément, puisqu’il prévient le changement de température de l’huile et ne permet pas à la chaleur de se disperser. Certaines cuves ont un revêtement antiadhésif pour faciliter le nettoyage.