Quels sont les matériaux qui composent la cuve ?
La cuve est en aluminium, un excellent conducteur de chaleur. Ce matériau vous permet d'obtenir une friture homogène et croustillante, car il évite le changement de température et empêche à la chaleur de se disperser. Certaines cuves sont revêtues de matériaux anti-adhésifs afin de simplifier le nettoyage.
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