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CAFETERAS EXPRESO MANUALES

Una espuma perfecta
para el placer diario.

A perfect foam for everyday pleasure.

El sistema LatteCrema de De’Longhi está ahora disponible en nuestras máquinas manuales, con lo que podrás preparar la espuma más fina para todas tus bebidas a base de leche favoritas igual que tu barista favorito.
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La mejor
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Prueba el auténtico espresso, hecho por ti mismo.

Una única cafetera para cada momento cafetero.

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Caffelatte
Latte Macchiato
Americano
Cappuccino
Doble espresso
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Saborea la cremosidad de las bebidas
con leche al máximo.

Auténtico diseño italiano para lograr un café tradicional perfecto. Descubre los principios del famoso diseño italiano que dan forma a los inconfundibles detalles de tu cafetera.
  • Un verdadero diseño “Hecho en Italia”
    Un verdadero diseño “Hecho en Italia” La Specialista es el resultado de un estudio creativo largo e intenso, que dedicó especial atención al diseño y la calidad de los materiales utilizados, así como a la precisión absoluta en el proceso de fabricación. Este es el ADN del diseño italiano. Esto es De’Longhi en su máxima expresión.
  • Artesanía y ciencia
    Artesanía y ciencia Nada queda al azar. Cuando desarrollamos una máquina, activamos una experiencia de codesarrollo totalmente inmersiva con expertos en café y llevamos a cabo miles de pruebas sensoriales en busca de la perfección.
  • Todo empieza por la taza
    Todo empieza por la taza La Specialista se diseñó teniendo claramente en cuenta el resultado final: solo cuando estuvimos satisfechos de que las tazas de café alcanzaban los estándares de excelencia que buscábamos, aprobamos el desarrollo de la tecnología principal.
Un verdadero diseño “Hecho en Italia”
Artesanía y ciencia
Todo empieza por la taza
  • Un verdadero diseño “Hecho en Italia” La Specialista es el resultado de un estudio creativo largo e intenso, que dedicó especial atención al diseño y la calidad de los materiales utilizados, así como a la precisión absoluta en el proceso de fabricación. Este es el ADN del diseño italiano. Esto es De’Longhi en su máxima expresión.
  • Artesanía y ciencia Nada queda al azar. Cuando desarrollamos una máquina, activamos una experiencia de codesarrollo totalmente inmersiva con expertos en café y llevamos a cabo miles de pruebas sensoriales en busca de la perfección.
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7 consejos para convertirte en barista en casa.

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Repetición
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Nunca muelas de antemano los granos. Muele tus granos favoritos solo justo antes de hacer el espresso.
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Disfruta del café arábica. Elige siempre granos crudos de alta calidad: los granos de arábica son perfectos. El grano de arábica tiende a tener un sabor más suave y dulce, con toques de chocolate y azúcar. También suele tener matices de frutas o bayas. Por su parte, el grano de robusta tiene un pronunciado sabor amargo y un regusto intenso.
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Gramo tras gramo. La dosis de café correcta es de 8 gramos por taza de espresso.
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La importancia de la consistencia del calor. Es fundamental mantener una temperatura constante y la capacidad de adaptarse a las diferentes variedades y los diferentes niveles de tueste de los granos durante la extracción para garantizar el mejor resultado en tu taza.
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La temperatura ideal. Sirve tu café a unos 65 °C.
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Por último, aunque no por ello menos importante, la taza. La taza ideal tiene una forma piramidal invertida para mantener la calidad y la temperatura correcta hasta la última gota.
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Entretén a tus invitados con tus conocimientos. Entretén a tus invitados con todos estos trucos y consejos. Ahora eres un verdadero experto en café.