Cuando enciendo el deshumidificador, no se pone en marcha de forma inmediata sino al cabo de unos minutos. ¿Es normal?

Sí, esto es completamente normal. Tarda unos tres minutos a ponerse en marcha. Esto es debido al dispositivo de seguridad que impide que el funcionamiento sea inmediato para evitar daños en el compresor en caso de fugas.