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SIEBTRÄGERMASCHINEN

Kreieren Sie Ihren
​​​​​​​perfekten 
Kaffeemoment.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie köstlichen Kaffees zu Hause. Begeben Sie sich mit unseren Espressomaschinen auf Entdeckungsreise.
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Genießen Sie einen echten Espresso, selbst zubereitet!

Eine Siebträgermachine für jeden Kaffeemoment.

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Flat White
Caffè Latte
Latte Macchiato
Americano
Cappuccino
Doppelter Espresso
Tee
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Doppelter Espresso
Tee

Erleben Sie die Cremigkeit von
Kaffeespezialitäten mit Milch in vollen Zügen.

Echtes italienisches Design für ein traditionelles Kaffeeergebnis. Eine Kaffeemaschine im typischen italienischen Design.
  • Ein echtes
    Ein echtes "Made in Italy"-Design La Specialista ist das Ergebnis eines langen und intensiven kreativen Prozesses, sorgfältiger Aufmerksamkeit für das Design und die Qualität der verwendeten Materialien sowie absoluter Präzision im Herstellungsprozess. Das ist die DNA des italienischen Designs. Das ist De'Longhi Perfektion.
  • Handwerkskunst in der Wissenschaft
    Handwerkskunst in der Wissenschaft Nichts wird dem Zufall überlassen. Wir entwickeln Maschinen zusammen mit Kaffeeexperten und tausenden sensorischen Tests auf der Suche nach der Perfektion des Kaffees.
  • Es beginnt in der Tasse
    Es beginnt in der Tasse Bei der Entwicklung der La Specialista hatten wir das Endergebnis fest im Blick: Erst als wir uns davon überzeugt hatten, dass die produzierten Tassen Kaffee den Standards der Exzellenz entsprachen, haben wir die Entwicklung der Kerntechnologie abgeschlossen.
Ein echtes
Handwerkskunst in der Wissenschaft
Es beginnt in der Tasse
  • Ein echtes "Made in Italy"-Design La Specialista ist das Ergebnis eines langen und intensiven kreativen Prozesses, sorgfältiger Aufmerksamkeit für das Design und die Qualität der verwendeten Materialien sowie absoluter Präzision im Herstellungsprozess. Das ist die DNA des italienischen Designs. Das ist De'Longhi Perfektion.
  • Handwerkskunst in der Wissenschaft Nichts wird dem Zufall überlassen. Wir entwickeln Maschinen zusammen mit Kaffeeexperten und tausenden sensorischen Tests auf der Suche nach der Perfektion des Kaffees.
  • Es beginnt in der Tasse Bei der Entwicklung der La Specialista hatten wir das Endergebnis fest im Blick: Erst als wir uns davon überzeugt hatten, dass die produzierten Tassen Kaffee den Standards der Exzellenz entsprachen, haben wir die Entwicklung der Kerntechnologie abgeschlossen.
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Sieben Tipps, wie Sie Ihr eigener Barista werden können.

Tippe, um zu starten
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Wiederholung
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Mahlen Sie die Bohnen niemals vor. Mahlen Sie Ihre Lieblingsbohnen nur direkt vor der Zubereitung des Espressos.
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Genießen Sie Arabica. Wählen Sie immer hochwertige Rohbohnen: Arabica-Bohnen sind perfekt. Arabica haben tendenziell einen weicheren, süßeren Geschmack mit Noten von Schokolade und Zucker. Sie erinnern oft auch an Obst oder Beeren. Robusta hingegen haben einen ausgeprägten bitteren Geschmack und einen intensiven Abgang.
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Gramm für Gramm. Die richtige Kaffeedosis beträgt 8 Gramm für eine Tasse Espresso.
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Die Bedeutung der konstanten Temperatur. Eine konstante Temperatur und die Fähigkeit, sich bei der Extraktion an verschiedene Kaffeesorten und Röststufen anzupassen, sind entscheidend, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
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Die Temperatur kann man schmecken. Servieren Sie Ihren Kaffee bei einer Temperatur von etwa 65 °C.
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Und nicht zuletzt: die Tasse. Die ideale Tasse hat eine umgekehrte Pyramidenform, um die Qualität und die richtige Temperatur bis zum letzten Tropfen zu erhalten.
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Seien Sie ein Kaffee-Entertainer. Beherzigen Sie diese Tipps und bewirten Sie Ihre Gäste wie ein Profi. Sie sind jetzt ein echter Kaffeeexperte.