O sistema LatteCrema da De’Longhi está agora disponível também nas nossas máquinas manuais, permitindo preparar a melhor espuma para qualquer bebida à base de leite, tal como um verdadeiro barista.
MOERObtenha o melhor dos seus grãos de café.Grãos de café frescos, acabados de moer, são sempre uma boa escolha para um café de alta qualidade.
MOERObtenha o melhor dos seus grãos de café.Prepare a moagem do seu café, para uma experiência de café única, com até 8 níveis de moagem para todo o tipo de grãos. Os moinhos sabem sempre a dose ideal.
MOERObtenha o melhor dos seus grãos de café.
CALCARPressione o seu café corretamente, mesmo manualmente.Obtenha sempre a pressão correta para cada dose de café, sem sujar a cozinha.
CALCARPressione o seu café corretamente, mesmo manualmente.Pode utilizar a alavanca ou o calcador para pressionar a sua dose de forma correta, sem cometer um erros ou sujidade.
CALCARPressione o seu café corretamente, mesmo manualmente.
PREPARAÇÃOConheça o interior do processo de extração.Algo mágico acontece quando combinamos café moído com água à temperatura ideal.
PREPARAÇÃOConheça o interior do processo de extração.A unidade de infusão é o centro do processo de preparação do seu café.
Este sistema garante que tudo está configurado na perfeição para a extração de um café expresso como um barista profissional.
PREPARAÇÃOConheça o interior do processo de extração.
Uma máquina de café para todos os momentos de café.
Flat white
Caffelatte
Latte Macchiato
Americano
Cappuccino
Expresso duplo
Chá
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Caffelatte
Latte Macchiato
Americano
Cappuccino
Expresso duplo
Chá
Saboreie ao máximo a textura cremosa de bebidas à base de leite.
CRIAÇÃO MANUAL DE ESPUMAMestre da espuma.Torne-se um especialista em cappuccinos caseiros.
CRIAÇÃO MANUAL DE ESPUMAMestre da espuma.Crie os seus cappuccinos perfeitos e desfrute de espuma densa e cremosa na sua chávena, até à última gota.
CRIAÇÃO MANUAL DE ESPUMAMestre da espuma.
LATTE ARTTransforme o seu cappuccino em arte.A aparência da sua bebida faz parte da experiência, especialmente quando se trata de um cappuccino. Melhore as suas competências de barista e desafie-se com o Latte Art.
LATTE ARTTransforme o seu cappuccino em arte.Sinta-se um artista ao criar desenhos nos seus cappuccinos. Surpreenda os seus convidados com a sua criatividade.
LATTE ARTTransforme o seu cappuccino em arte.
SISTEMA LATTECREMAUma espuma perfeita para desfrutar diariamente.Desenvolvemos uma tecnologia inovadora para garantir a melhor espuma que alguma vez provou.
SISTEMA LATTECREMAUma espuma perfeita para desfrutar diariamente.O sistema LatteCrema da De’Longhi está agora disponível também nas nossas máquinas manuais, permitindo preparar a melhor espuma para qualquer bebida à base de leite, tal como um verdadeiro barista.
SISTEMA LATTECREMAUma espuma perfeita para desfrutar diariamente.
Design italiano autêntico, para um resultado de café tradicional.Descubra os princípios do design italiano que moldaram os detalhes inconfundíveis da sua máquina de café.
Um verdadeiro design “Produzido em Itália”A La Specialista é o resultado de um estudo criativo longo e intenso, tendo em atenção o design e a qualidade dos materiais utilizados, bem como a precisão absoluta no processo de fabrico. Este é o ADN do design italiano. Isto é a De’Longhi no seu melhor.
Arte e ciênciaNada é deixado ao acaso. Quando desenvolvemos uma nova máquina, ativamos uma experiência de cooperação totalmente imersiva com especialistas em café e milhares de testes sensoriais em busca da perfeição.
Começa a partir da chávenaA La Specialista foi concebida com um propósito claro: alcançar a excelência e padrões superiores de café até à chávena, e apenas nessa altura aprovar o desenvolvimento tecnológico central.
Um verdadeiro design “Produzido em Itália”A La Specialista é o resultado de um estudo criativo longo e intenso, tendo em atenção o design e a qualidade dos materiais utilizados, bem como a precisão absoluta no processo de fabrico. Este é o ADN do design italiano. Isto é a De’Longhi no seu melhor.
Arte e ciênciaNada é deixado ao acaso. Quando desenvolvemos uma nova máquina, ativamos uma experiência de cooperação totalmente imersiva com especialistas em café e milhares de testes sensoriais em busca da perfeição.
Começa a partir da chávenaA La Specialista foi concebida com um propósito claro: alcançar a excelência e padrões superiores de café até à chávena, e apenas nessa altura aprovar o desenvolvimento tecnológico central.
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7 dicas para se tornar mestre barista em sua casa.
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Repetição
Não utilize grãos pré-moídos.A moagem dos seus grãos de café favoritos deverá acontecer apenas no momento em que vai preparar o expresso.
Desfrute do café arábica.Escolha sempre grãos puros e de alta qualidade: Os grãos Arábica são perfeitos. Os grãos de café arábica tendem a ter um sabor mais suave e doce, com notas de chocolate e açúcar. Também apresentam muitas vezes notas de frutos ou bagas. Por outro lado, os grãos de café robusta têm um sabor amargo mais pronunciado e um travo intenso.
Grama após grama.A dose certa de café é de 8 gramas para 1 café expresso.
A importância da consistência de temperatura.Para garantir o melhor resultado até à sua chávena é fundamental manter a temperatura constante e a capacidade de se adaptar a diferentes variedades e níveis de torra dos grãos durante a extração.
Pronto a saborear.Sirva o seu café a cerca de 65 °C.
Por último, mas não menos importante: a chávena.A chávena ideal tem uma forma de pirâmide invertida para manter a qualidade e a temperatura certa até à última gota.
Seja um entusiasta do café.Receba os seus convidados com todas estas dicas. Agora é um verdadeiro especialista em café.
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