Łatwo i skutecznie spienisz mleko, korzystając z jednego z automatycznych ekspresów. Systemy spieniania mleka LatteCrema Hot i Cool pozwalają na uzyskanie idealnej pianki do kaw gorących i mrożonych. Możesz również spienić mleko ręcznie, przy pomocy dyszy do manualnego spieniania, dzięki czemu będziesz mieć możliwość tworzenia latte art.

Sięgnij po mleko, które ma do 4% tłuszczu. Jeśli chcesz, możesz użyć mleka bez laktozy albo napoju roślinnego. Możesz korzystać ze wszystkich rodzajów napojów roślinnych, pod warunkiem, że nie są słodzone.

Najpopularniejsze rodzaje kaw mlecznych to cappuccino i caffee latte. Ostatnio popularność zyskuje też flat white, charakteryzujące się swoją prostotą i słodka mocha, czyli latte macchiato z dodatkiem czekolady. Wyróżnia się również latte macchiato i espresso macchiato.

Przede wszystkim różnią się od siebie wyglądem i sposobem przygotowania. Caffe latte ma dwie warstwy – kawę z mlekiem i piankę. Natomiast latte macchiato składa się z trzech warstw – spienionego mleka, kawy i pianki. Ten charakterystyczny efekt uzyskasz wlewając espresso po ściance szklanki do gorącego, spienionego mleka. Możesz też kliknąć jeden przycisk w automatycznym ekspresie De'Longhi!