Kawa piernikowa, z piankami czy z pomarańczą? 3 przepisy na świąteczną kawę

Gdy za oknem robi się zimno i szaro, jedyne, na co mamy ochotę, to zaszyć się pod ciepłym kocem z kubkiem ulubionej gorącej kawy i nie ruszać się z miejsca. Też tak masz? Ociepl atmosferę i poczuj bożonarodzeniową aurę z przepisami na świąteczne kawy, które otulą cię mleczną pianką, pobudzą aromatem kawowych ziaren i rozpieszczą zmysły pysznymi dodatkami. Znajdź chwilę dla siebie i przekonaj się, że zima nie musi być straszna i ponura!

Rytuał picia kawy łączy ze sobą bliskich, podobnie jak świąteczna atmosfera. Rozgrzewający napar zachęca do wspólnego celebrowania poranków i budowania codziennych tradycji. W zimie warto wzbogacić swoje kawy o pyszne korzenne składniki, by już przed świętami obudzić ducha Bożego Narodzenia i zbudować atmosferę oczekiwania na te piękne, rodzinne święta. Aromat kawy i pysznych dodatków wprowadzi trochę magii do codzienności.

W wyczarowaniu świątecznych kaw często wystarczą przyprawy, które w okresie Bożego Narodzenia zapewne i tak masz już w domu np. wykorzystywane do pieczenia piernika: cynamon, imbir, kardamon, brązowy cukier, wanilia. Aromat małej czarnej wzbogacą także dobrej jakości syropy smakowe, miód, syrop z agawy czy syrop klonowy.

Nie bój się eksperymentować także z mniej oczywistymi dodatkami. Mogą nimi być świeże i suszone owoce, kandyzowane skórki i orzechy.

Ważnym elementem świątecznej kawy jest też mleczna pianka. Kojarzy się z puszystym zimowym śniegiem, lecz jest ciepła, otulająca i kremowa.

W ekspresie De’Longhi Eletta Explore przygotujesz kawowe napoje tak jak lubisz, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Uzyskana w nim kremowa pianka idealnie łączy się z kawą – razem stworzą bazę do najróżniejszych przepisów na świąteczne napary.

Przygotowaliśmy dla ciebie 3 różnorodne pomysły na ciepłe aromatyczne napoje, które dodadzą szczyptę świątecznej magii do twojej codzienności. Każda filiżanka będzie przyjemnością. Zanurz się w smakowych doznaniach i odkryj, w jaki sposób świąteczna kawa może stać się nieodłącznym elementem wyjątkowych zimowych chwil.

Połączenie intensywnego smaku kawy z przyjemnymi nutami przypraw korzennych. Ten przepis sprawi, że wnętrze filiżanki zacznie pachnieć jak prawdziwy bożonarodzeniowy piernik.

Składniki:

• espresso (50 ml czarnej kawy)
• 150 ml mleka lub napoju roślinnego
• łyżka miodu
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika (szukaj takiej bez dodanego cukru)
• 1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:

W rondelku zagrzej miód z przyprawami. Dla bogatszego smaku możesz dodać pół łyżeczki masła. Przygotuj jedną porcję espresso w ekspresie i podgrzej lub spień mleko. Na dno szklanki wlej ciepły miód z przyprawami, zalej go mlekiem i kawą. Chcesz szybciej? W ekspresach De’Longhi z systemem LatteCrema taką kawę przygotujesz w maksymalnie kilkadziesiąt sekund. Wystarczy, że podgrzejesz miód z przyprawami i wylejesz na dno szklanki, a następnie ustawisz ją w ekspresie i wybierzesz dowolny napój mleczny z MENU o poj. 200 ml – np. latte czy cappuccino. Wierzch mlecznej pianki możesz posypać kakao.

Sprawdź też przepis na piernikowy twist kawowy >>

W tym przepisie świeżość owoców doskonale komponuje się z lekką goryczą kawy, tworząc harmonijną symfonię smaków. To doskonały wybór na chłodne zimowe dni.

Składniki:

• espresso (50 ml czarnej kawy)
• 150 ml mleka lub napoju roślinnego
• 2 plastry pomarańczy
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• bita śmietana
• kakao
• cynamon

Sposób przygotowania:

Zaparz w ekspresie kawę. Na dnie kubka rozgnieć dwa plastry pomarańczy z brązowym cukrem i cynamonem, a następnie zalej je gorącym espresso. Odczekaj chwilę, w międzyczasie przemieszaj kilka razy. Możesz odcedzić płyn przez drobnie sitko, by usunąć kawałki miąższu (opcjonalnie). Dolej ciepłe lub spienione mleko, a wierzch przykryj bitą śmietaną obsypaną kakao.

Prawdziwy klasyk, który możesz widywać w wielu amerykańskich produkcjach filmowych i serialach. Kawa z piankami marshmallow to wersja z dużą porcją słodkości. Coś dla prawdziwych łasuchów. Słodki, kremowy i „puszysty” napój, który sprawi, że nawet najzimniejszy dzień zimy stanie się przyjemnie ciepły i radosny.

Składniki:

• espresso (50 ml czarnej kawy)
• 100 ml mleka lub napoju roślinnego
• aromat waniliowy lub cukier waniliowy
• odrobina ulubionego syropu smakowego lub syropu klonowego
• pianki marshmallow
• bita śmietana
• szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

W ekspresie przygotuj dowolną kawę ze spienionym mlekiem – może być latte lub cappuccino (na wszelki wypadek wybierz kubek większy niż zwykle – pianki zabiorą sporo objętości). Do napoju dodaj odrobinę syropu smakowego – na przykład karmelowego lub czekoladowego – lub syropu klonowego, aromat waniliowy i szczyptę cynamonu. Delikatnie wymieszaj. Na wierzchu kawy umieść bitą śmietanę i przystrój ją dużą ilością marshmallow. Mogą to być białe lub kolorowe pianki.

Całość warto jeszcze polać sosem do deserów o tym samym smaku, co syrop smakowy, ale ostrzegamy – wówczas napój będzie naprawdę słodki. Aby zmniejszyć kaloryczność takiej kawy świątecznej, zrezygnuj z bitej śmietany.

Wszystkie wymienione przepisy sprawią, że każdy łyk kawy będzie prawdziwą ucztą dla zmysłów. Zdecyduj, w jakim wydaniu kawa świąteczna najbardziej ci smakuje. Nie bój się też eksperymentować z dodatkami. Jak widzisz, receptury są wyjątkowo banalne, a można wyczarować z nich coś wyjątkowego. Wystarczy baza w postaci kawy z mlekiem (pyszną piankę uzyskasz w ekspresach z systemem LatteCrema) i sporo najróżniejszych dodatków.

Poznaj jeszcze więcej przepisów na przepyszne kawy, które zrobisz samodzielnie w domu >>>