Quale olio posso utilizzare nella friggitrice ed in quale quantità?

I nostri cuochi consigliano di utilizzare olio di semi di arachidi per ottenere una frittura leggera.

E' importante fare attenzione che l' olio non scenda mai sotto il livello minimo indicato nella vasca (ciò può causare l'intervento del dispositivo di sicurezza termico) e che non superi quello massimo ( l'olio può fuoriuscire).