Q: Qual è il materiale della vasca della mia friggitrice?

La vasca è realizzata in alluminio, ottimo conduttore di calore. L'adozione di questo materiale per la vasca permette di ottenere una frittura croccante e omogenea in quanto esso evita gli sbalzi di temperatura dell'olio e non permette al calore di disperdersi. Alcune vasche sono rivestite in materiale antiaderente che ne facilita la pulizia.

Q: E’ possibile friggere cibi surgelati?

Sì, è possibile friggere cibi surgelati, ma questi alimenti sono spesso ricoperti da cristalli di ghiaccio. Inserisci il cibo nel cestello della friggitrice ed agitalo fuori dalla macchina per eliminarli. Immergi poi lentamente il cestello nell'olio, in questo modo eviterai il più possibile il suo ribollimento.

Q: Con quale frequenza devo sostituire l’olio?

Di tanto in tanto, è necessario rinnovare completamente l'olio perché quando viene riscaldato più volte, si deteriora.Anche se filtri l'olio correttamente, ti consigliamo quindi di sostituirlo completamente dopo circa 5/8 utilizzi o se:l'olio fa fumo durante la frittural'olio diventa scuropercepisci un cattivo odore

Q: Come si possono evitare eventuali schizzi dell’olio quando si inseriscono nella vasca della friggitrice gli alimenti?

L'olio può ribollire quando il cibo inserito nella vasca contiene molta acqua. Ti consigliamo pertanto di asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell'olio. Gli alimenti surgelati, spesso ricoperti da cristalli di ghiaccio, a contatto con l' olio producono questo fenomeno (v.si “Articoli Correlati” che puoi trovare subito sotto al questionario relativo all'utilità dell'articolo).

Q: Cos’è l’ Easy clean system?

L'Easy Clean System è una tecnologia innovativa brevettata De'Longhi. Questo sistema agevola le operazioni di pulizia perché grazie ad un tubicino in plastica l'olio viene canalizzato rapidamente dalla vasca di cottura ad una vaschetta esterna.Lo scarico dell'olio dalla vasca deve essere effettuato sempre a macchina fredda quando l'olio si è del tutto raffreddato.

Question 1

La mia friggitrice non si accende, cosa posso fare?

Accepted Answer

E' possibile che la resistenza della tua friggitrice non sia posizionata saldamente e quindi non riesca ad entrare in contatto con l'alimentatore. Prova ad estrarre la ciotola e poi riposizionarla nella friggitrice, prima di resettare la macchina. Controlla che la resistenza sia allineata con la ciotola in acciaio inox. La tua friggitrice ora dovrebbe funzionare correttamente.

Question 2

Dove posso comprare i filtri per la mia friggitrice?

Accepted Answer

Molti nuovi modelli sono dotati di filtri permanenti che non richiedono una sostituzione se sono puliti regolarmente. Se si dispone tuttavia di un vecchio modello potr&agrave; acquistare i  filtri presso i nostri centri di assistenza tecnica autorizzati. Pu&ograve; cliccare qui per trovare il centro di assistenza a lei pi&ugrave; vicino.

Question 3

Quale olio posso utilizzare nella friggitrice ed in quale quantità?

Accepted Answer

I nostri cuochi consigliano di utilizzare olio di semi di arachidi per ottenere una frittura leggera. E' importante fare attenzione che l' olio non scenda mai sotto il livello minimo indicato nella vasca (ci&ograve; pu&ograve; causare l'intervento del dispositivo di sicurezza termico) e che non superi quello massimo ( l'olio pu&ograve; fuoriuscire).

Question 4

Quali tipi di friggitrice producete?

Accepted Answer

La nostra gamma prevede quattro tipologie di friggitrici: Tradizionali,  con resistenza al di sotto della vasca.  Alcuni modelli sono &ldquo;Total Clean System&rdquo; ovvero dotati di un sistema che permette di separare la resistenza dagli altri componenti che possono essere lavati in lavastoviglie. &ldquo;Rotofry&rdquo;, con cestello rotante che permette di friggere perfettamente qualsiasi tipo di alimento utilizzando una quantit&agrave; di olio inferiore rispetto alle friggitrici tradizionali &ldquo;Cool-zone&rdquo;, con resistenza all'interno della vasca, immersa direttamente nell'olio. &ldquo;Multifry&rdquo;, friggitrice low-oil con funzioni multicooker. Consente di friggere con una minima quantit&agrave; di olio e di preparare tante ricette diverse Per maggiori informazioni sulle nostre friggitrici consulta la le altre domande  in &ldquo;Articoli Correlati&rdquo; (li trovi subito sotto al questionario relativo all'utilit&agrave; dell'articolo).

Question 5

Qual è il materiale della vasca della mia friggitrice?

Accepted Answer

La vasca &egrave; realizzata in alluminio, ottimo conduttore di calore. L'adozione di questo materiale per la vasca permette di ottenere una frittura croccante e omogenea in quanto esso evita gli sbalzi di temperatura dell'olio e non permette al calore di disperdersi. Alcune vasche sono rivestite in materiale antiaderente che ne facilita la pulizia.

Question 6

Nel coperchio ci sono dei filtri, si possono lavare?

Accepted Answer

I Filtri a carboni attivi, in dotazione alle nostre friggitrici, hanno il compito di assorbire gli odori ed i vapori che fuoriescono durante la cottura. Si tratta di filtri non lavabili. A seconda dell' uso pi&ugrave; o meno frequente del prodotto, i Filtri a carboni attivi De'Longhi, devono essere quindi sostituiti. L' intera gamma di Kit Filtri si pu&ograve; acquistare nei Centri Assistenza Autorizzati De'Longhi, trova il pi&ugrave; vicino cliccando qui.

Question 7

E’ possibile friggere cibi surgelati?

Accepted Answer

S&igrave;, &egrave; possibile friggere cibi surgelati, ma questi alimenti sono spesso ricoperti da cristalli di ghiaccio. Inserisci il cibo nel cestello della friggitrice ed agitalo fuori dalla macchina per eliminarli. Immergi poi lentamente il cestello nell'olio, in questo modo eviterai il pi&ugrave; possibile il suo ribollimento.

Question 8

Con quale frequenza devo sostituire l’olio?

Accepted Answer

Di tanto in tanto, &egrave; necessario rinnovare completamente l'olio perch&eacute; quando viene riscaldato pi&ugrave; volte, si deteriora.Anche se filtri l'olio correttamente, ti consigliamo quindi di sostituirlo completamente dopo circa 5/8 utilizzi o se:l'olio fa fumo durante la frittural'olio diventa scuropercepisci un cattivo odore

Question 9

Come si possono evitare eventuali schizzi dell’olio quando si inseriscono nella vasca della friggitrice gli alimenti?

Accepted Answer

L'olio pu&ograve; ribollire quando il cibo inserito nella vasca contiene molta acqua. Ti consigliamo pertanto di asciugare perfettamente gli alimenti prima di immergerli nell'olio. Gli alimenti surgelati, spesso ricoperti da cristalli di ghiaccio, a contatto con l' olio producono questo fenomeno (v.si &ldquo;Articoli Correlati&rdquo; che puoi trovare subito sotto al questionario relativo all'utilit&agrave; dell'articolo).

Question 10

Cos’è l’ Easy clean system?

Accepted Answer

L'Easy Clean System &egrave; una tecnologia innovativa brevettata De'Longhi. Questo sistema agevola le operazioni di pulizia perch&eacute; grazie ad un tubicino in plastica l'olio viene canalizzato rapidamente dalla vasca di cottura ad una vaschetta esterna.Lo scarico dell'olio dalla vasca deve essere effettuato sempre a macchina fredda quando l'olio si &egrave; del tutto raffreddato.

Question 11

Come funziona la friggitrice Rotofry?

Accepted Answer

La Friggitrice Rotofry ha il fondo della vasca leggermente inclinato dove il cestello ruota continuamente. Questa particolare tecnologia consente di utilizzare una quantit&agrave; di olio inferiore (circa la met&agrave;) rispetto alle friggitrici tradizionali.   Grazie alla rotazione del cestello, che permette al cibo di uscire ed entrare  in contatto con l' olio, si ottiene una frittura perfetta ed omogenea negli stessi  tempi impiegati utilizzando le altre friggitrici.

Question 12

Come funziona la friggitrice Cool-zone?

Accepted Answer

La friggitrice Cool &ndash; Zone ( in acciaio inox)  si differenzia  dalle friggitrici tradizionali per  la posizione della resistenza che si trova all' interno della vasca, nell'olio. La sua posizione permette una minore dispersione del calore e  una riduzione dei tempi di riscaldamento dell'olio per raggiungere la temperatura desiderata.  E' chiamata &ldquo;Cool Zone&rdquo; per  la zona fredda che si crea all'interno della vasca. L'olio caldo tende infatti  a salire in superficie mentre quello che rimane sul fondo della vasca, al di sotto dell'elemento riscaldante, &egrave; pi&ugrave; freddo e garantisce alle particelle di cibo che cadono e si depositano sul fondo durante la cottura di non bruciare. Questa caratteristica permette all'olio di mantenersi quindi pulito pi&ugrave; a lungo evitando la diffusione di cattivi odori e sapori.

Question 13

Come si pulisce la friggitrice?

Accepted Answer

La pulizia della friggitrice deve essere effettuata sempre a macchina fredda e staccata dalla rete elettrica.E' di tipo diverso a seconda del modello:Friggitrici tradizionali a vasca estraibile: &egrave; possibile svuotare l'olio ed effettuare l'operazione di filtraggio al di fuori della macchina. La vasca (se estraibile) e il coperchio (dopo aver estratto i filtri) possono essere lavati in lavastoviglie. Friggitrici tradizionali con Easy Clean System: grazie all' apposito tubicino svuotare l' olio freddo &egrave; facile e veloce. Alcuni modelli di Friggitrici tradizionali, inoltre, dispongono di vasca estraibile lavabile in lavastoviglie.Friggitrici tradizionali &ldquo;Total Clean System&rdquo;: In questi modelli tutti i componenti, ciotola, cestino, coperchio e corpo friggitrice (struttura in plastica) sono lavabili in lavastoviglie ad esclusione del blocco resistenza.Friggitrici Cool-Zone: la vasca quando estraibile ed il coperchio (solo dopo l'estrazione dei filtri) possono essere lavati in lavastoviglie.ll cestello (per tutti i modelli) deve essere pulito minuziosamente con una spugnetta rigida non abrasiva. Non devono essere utilizzati mai detergenti corrosivi ma solo acqua e sapone (saponata). La pulizia del corpo va effettuata con un panno umido ad eccezione dei modelli &ldquo;Total Clean System&rdquo; che pu&ograve; essere lavato in lavastoviglie.

Question 14

Come si smonta la friggitrice “Total Clean” per effettuare la pulizia?

Accepted Answer

Scomporre e pulire la friggitrice Total Clean System &egrave; facile e veloce segui i nostri suggerimenti: Prima di svolgere qualsiasi operazione controlla che l'apparecchio sia staccato dalla rete elettrica e che l'olio sia freddo (attendi circa 2 ore dallo spegnimento), quindi svuota l'olio. Togli il coperchio tirandolo verso l'alto ed estrai il filtro che non va lavato. Rimuoi il pannello di controllo ed il timer. Togli quindi la vasca estraibile, tenendola per i manici. Per lavarla a mano &egrave; sufficiente utilizzare acqua calda e detersivo liquido per piatti. La vasca &egrave; lavabile in lavastoviglie facendo attenzione a non graffiare il rivestimento antiaderente.