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Espresso traditionnel

Comment vérifier la dose de café moulu avec La Specialista Touch

  • Tout d'abord, sélectionnez le filtre 1 tasse ou 2 tasses dont vous avez besoin et placez-le dans le porte-filtre ;
  • Insérez l'entonnoir de dosage dans le porte-filtre en le poussant vers le bas et tournez jusqu'à ce qu'il se verrouille ;
  • Fixez le porte-filtre au boîtier de broyage ;
  • Sélectionnez la boisson de votre choix et appuyez dessus ;
  • Vous pouvez maintenant régler les différents paramètres de dosage en appuyant sur la case à la base de l'image du porte-filtre ; choisissez le filtre que vous utilisez (simple ou double) ; Réglez le temps de mouture en appuyant sur le bouton - ou + (le temps augmente ou diminue de 0,5 seconde à la fois) ;
  • Appuyez sur < pour revenir à la page d'accueil. Poussez le porte-filtre jusqu'à ce que vous entendiez un seul « clic », puis relâchez : la mouture démarre et s'arrête automatiquement. Vous pouvez arrêter le processus de mouture à tout moment en appuyant simplement à nouveau sur le porte-filtre (jusqu'à ce que vous entendiez un clic) ;
  • Extrayez le porte-filtre - Tapotez doucement l'entonnoir de dosage pour niveler le café moulu à l'intérieur ;
  • Placez le porte-filtre dans le siège dédié sur le tapis de bourrage ;
  • Tapez fermement sur la poudre de café et vérifiez si le dosage est correct.

Faible dose:

Si le tamper indique « -1 » ou « -2 », la quantité de café moulu n’est pas suffisante et un complément est nécessaire.

Appuyez et relâchez pour démarrer :

Fixez le porte-filtre : appuyez et relâchez pour obtenir la dose de café moulu

Après quelques secondes, arrêtez la mouture  en appuyant à nouveau et vérifiez le dosage avec le tamper.

Si vous utilisez la technologie Bean Adapt, la machine vous guidera pour atteindre la dose parfaite.

Dose parfaite:

Si le tamper indique « ON », la dose est correcte.

Dose excessive:

Si le tamper indique « +1 » ou « +2 », la quantité de café moulu est excessive et vous devez l'ajuster avec l'outil « Corriger la dose » comme suit :

 

Retirez l'entonnoir de dosage en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et en le tirant vers le haut.

 

Placez l'outil « Dose Adjust » sur le porte-filtre et faites-le tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour éliminer l'excès de poudre. Il faut effectuer au moins un tour complet.

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