Machine à espresso La Specialista Maestro avec Cold Brew

Avec ses 15 réglages, le moulin intégré offre une plus grande précision et garantit une mouture optimale pour chaque niveau de torréfaction des grains de café, en simple ou double dose. Le moulin, de fabrication italienne, utilise la technologie Sensor Grinding pour moudre une dose précise et constante de café fraîchement moulu, même lorsque les réglages de la mouture sont modifiés.

La technologie Smart Tamping élimine les tâtonnements et les dégâts lors du tassage. Il suffit de tirer le levier pour tasser et obtenir des résultats constants à tout coup.

Choisissez la façon dont vous préparez vos boissons à la maison pour plus de facilité et de personnalisation grâce au mousseur automatique et à la buse vapeur traditionnelle pour le lait et ses substituts. Parfait pour les matins pressés, le système LatteCrema Hot permet de mousser le lait d'une seule touche, tandis que la buse vapeur de type commercial permet de faire mousser le lait manuellement, avec un contrôle total et une plus grande personnalisation des boissons.

Appréciez l'infusion froide et l'espresso glacé grâce à la technologie d'extraction exclusive à De'Longhi, qui permet de créer de délicieuses boissons rafraîchissantes en quelques minutes. L'espresso glacé est une recette unique avec des notes plus légères qu'un espresso traditionnel. La boisson offre une saveur douce et rafraîchissante, semblable à celle d'un café infusé à l’azote. Cette technologie innovante utilise également des débits d'eau et des taux de pression mesurés avec précision, ainsi que des températures d'extraction spécifiques, pour préparer un café infusé à froid délicieux et rafraîchissant en moins de cinq minutes.

La machine Specialista Maestro propose 8 recettes préréglées pratiques : espresso, américano, café, voile blanc, latté macchiato, cappuccino, espresso glacé et Cold Brew, à déguster tel quel ou à créer les boissons dont vous avez toujours rêvé.