Saszetka zawiera kawę, owiniętą w papier, przypomina wyglądem torebkę herbaty. Najbardziej popularny jest system E.S.E. (Easy Serving Espresso).

Kawa w kapsułkach jest zamknięta w małym pojemniczku, wykonanym zazwyczaj z plastiku lub aluminium. Na rynku dostępne są różne formy kawy w kapsułce.