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TECHNOLOGIE LATTECREMA SYSTEM

Pour un cappuccino parfait.

Le système De'Longhi LatteCrema est la garantie d’une mousse de lait sensationnelle : une mousse dense et onctueuse à la bonne température, jusqu’à la dernière goutte.
Découvrez notre gamme

Système LatteCrema : le secret derrière une boisson à la fois onctueuse et mousseuse.

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Véritable cappuccino

Le système LatteCrema garantit toujours un excellent résultat, automatiquement et d’une simple touche. Pour varier les plaisirs à tout moment de la journée, il vous suffit de modifier le niveau de mousse souhaité en ajoutant du lait ou des laits végétaux : savourez une mousse immanquablement dense et onctueuse*.
*En cas d’allergies ou d’intolérances au lait de vache ou aux boissons végétales, les clients sont tenus de lire le manuel d’instructions. La qualité de la mousse peut varier en fonction du type de lait ou de la boisson végétale utilisés, de la marque, des ingrédients ou des valeurs nutritionnelles.
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Cappuccino : une alchimie
entre technologie et
précision.

Cappuccino : une alchimie entre technologie et précision.

De'Longhi a conçu une technologie pour obtenir automatiquement une mousse de lait, d’une simple touche, grâce à sa carafe spéciale LatteCrema. La vapeur, l’air et le lait se mélangent dans des proportions idéales pour créer une mousse parfaite, servie directement de la carafe à la tasse.
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Libérez votre créativité avec des alternatives au lait végétal.

Toucher pour commencer
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Types de lait Le système LatteCrema a été conçu pour être utilisé avec tous les types de lait, des produits laitiers variés (normaux et demi-écrémés, lait frais pasteurisé et lait à faible teneur en matières grasses) aux alternatives végétales (soja, avoine et amande), avec des résultats similaires. Les laits végétaux sont généralement moins riches en graisses saturées et en calories que le lait animal et constituent également une bonne option pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose.
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Comment choisir son lait végétal Alors que le lait de vache tend à être neutre au palais, les laits végétaux offrent des profils de saveurs distincts. Choisir le bon lait végétal qui accompagnera votre café dépend de la variété des grains que vous avez sélectionnés et de leur niveau de torréfaction. Tout ce que vous devez faire, c’est vous familiariser avec les profils de saveurs des différents cafés avant de faire votre choix.
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Arabica fruité d’Afrique orientale Les cafés Arabica d’Afrique orientale ont des arômes floraux et fruités avec un goût acide agréable. Ils s’associent bien avec les laits végétaux à base d’avoine et d’amande.
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Arabica doux d’Amérique du Sud Les cafés Arabica d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud ont un arôme de noix sucrée et de pâtisseries, qui se marie bien avec les laits végétaux à base de soja, d’avoine et d’amande.
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Arabica amer d’Asie et Robusta Les cafés Arabica d’Asie et tous les produits d’origine Robusta sont plus amers avec des arômes intenses de pâtisseries, de cacao, de tabac à pipe et d’épices qui s’associent parfaitement aux laits végétaux à base de soja et d’avoine.
Machines automatiques : des boissons prêtes à être savourées en un seul geste.
Personnalisez vos boissons en y ajoutant la dose de mousse que vous préférez : choisissez simplement le niveau souhaité et le système Lattecrema le préparera automatiquement pour vous
CAFFELATTE
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO +
CAPPUCCINO MIX
CORTADO
ESPRESSO MACCHIATO
FLATWHITE
LAIT CHAUD
LATTE MACCHIATO

Des machines automatiques jusqu’au nettoyage.

Il est essentiel de nettoyer votre machine à café après avoir préparé des boissons lactées. C’est pourquoi la carafe Lattecrema intègre un système de nettoyage automatique. Asseyez-vous confortablement pour savourer votre boisson, en toute tranquillité.

Pour un nettoyage rapide et immédiat :
Pour un nettoyage rapide et immédiat :
La carafe de lait est équipée d’un bouton de réglage de la mousse avec une fonction de nettoyage intégrée. Cela active un cycle de rinçage hygiénique à base de vapeur et d’eau afin que le lait restant puisse être conservé au réfrigérateur et réutilisé.
Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple.
Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple.
La carafe Lattecrema se démonte facilement et toutes les pièces peuvent se laver au lave-vaisselle pour encore plus d’hygiène.
Pour un nettoyage rapide et immédiat :
Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple.
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La carafe de lait est équipée d’un bouton de réglage de la mousse avec une fonction de nettoyage intégrée. Cela active un cycle de rinçage hygiénique à base de vapeur et d’eau afin que le lait restant puisse être conservé au réfrigérateur et réutilisé.
Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple.
La carafe Lattecrema se démonte facilement et toutes les pièces peuvent se laver au lave-vaisselle pour encore plus d’hygiène.
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TECHNOLOGIE LATTECREMA SYSTEM

Choisissez votre boisson
et savourez.

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Conseils pour des résultats excellents

Pour du lait et une mousse de haute qualité, utilisez du lait réfrigéré. Lorsque vous utilisez la carafe avec la technologie LatteCrema System, préférez le lait demi-écrémé à 1,5 % de matières grasses, pour de meilleurs résultats en termes de mousse.

Type de lait.
Type de lait.
Pour un résultat idéal, utilisez du lait frais sorti du réfrigérateur, de préférence partiellement écrémé et contenant 1,5 % de matières grasses. Vous obtiendrez ainsi une mousse encore plus dense et onctueuse.
Zéro gaspillage.
Zéro gaspillage.
Ne gaspillez plus les restes de lait. Pour plus de convenance, la carafe Lattecrema peut se mettre au réfrigérateur afin de préserver la fraîcheur du lait jusqu’à la prochaine utilisation.
Double protection.
Double protection.
Grâce à la carafe thermique à double paroi, le lait maintient la température idéale plus longtemps, même en préparant plusieurs boissons lactées à la suite.
Type de lait.
Zéro gaspillage.
Double protection.
Type de lait.
Pour un résultat idéal, utilisez du lait frais sorti du réfrigérateur, de préférence partiellement écrémé et contenant 1,5 % de matières grasses. Vous obtiendrez ainsi une mousse encore plus dense et onctueuse.
Zéro gaspillage.
Ne gaspillez plus les restes de lait. Pour plus de convenance, la carafe Lattecrema peut se mettre au réfrigérateur afin de préserver la fraîcheur du lait jusqu’à la prochaine utilisation.
Double protection.
Grâce à la carafe thermique à double paroi, le lait maintient la température idéale plus longtemps, même en préparant plusieurs boissons lactées à la suite.