Quelle est la pression de la pompe lors de l’extraction de la Stilosa?

La gamme Stilosa comprend une pompe 15 BAR. Selon la science de l'espresso et les performances attendues de toutes nos machines à expresso, avec les bonnes conditions de mouture, de dosage et de pression correctes, l'expresso parfait sera extrait à environ 9 BAR. C'est là que se trouve la «zone optimale» pour toutes les boissons à base d'espresso.