Question 1

Puis-je moudre des grains congelés dans mon moulin?

Accepted Answer

Il ne faut pas mettre de grains congelés dans le moulin à café. Quand vous congelez les grains, il y a de l’air dans l’emballage. Cet air se transformera en condensat une fois les grains dégelés, ce qui les mouillera. Si vous mettez des grains mouillés dans le moulin, vous risquez de l’endommager, car l’intérieur pourrait se rouiller, et d’altérer le goût du café. Des grains mouillés causeront aussi le café moulu à s’agglomérer, ce qui pourrait boucher votre moulin, et les grains n’entreront plus correctement dans l’appareil. Votre moulin aura ainsi besoin d’un entretien fréquent.

Question 2

Quelle est la meilleure façon de conserver mon café en grains?

Accepted Answer

Il est recommandé de conserver vos grains dans leur emballage original si celui-ci a une valve de fraîcheur. Assurez-vous d’enlever l’air du sac. Vous pouvez aussi mettre vos grains dans un récipient hermétique et le conserver dans un endroit frais et sombre.

Question 3

Quelle est la différence entre les types de moulin à café De’Longhi?

Accepted Answer

Il existe deux types de base de moulin à café : le moulin à lames et le moulin à meules. Les moulins à meules utilisent des meules pour broyer les grains de café, et le degré de mouture est réglable pour obtenir des moutures grossières à très fines. La mouture dépendra de la machine utilisée pour préparer le café ou du type de café que vous aimez. Une mouture plus grossière est recommandée pour le café filtre et une mouture très fine est recommandée pour l’espresso. Le café passe seulement une fois entre les meules coniques, donc le goût du café est préservé. Les moulins à meules sont généralement considérés comme un outil plus professionnel que les moulins à lames, mais ils sont plus chers. Si vous aimez le café espresso, investir un peu plus pour un moulin à meules en vaut la peine. Les moulins à meules ne sont pas adaptés pour le broyage d’épices. Les moulins à lames utilisent des lames pour hacher et broyer les grains de café. Plus vous gardez le bouton appuyé longtemps, plus la mouture sera fine. Ils sont moins chers que les moulins à meules, mais ils peuvent être plus bruyants. Ce type de moulin peut aussi être utilisé avec les épices, mais il est important de bien le nettoyer avant de l’utiliser pour le café, car les épices pourraient altérer le goût du café.

Question 4

Comment moudre du café pour une machine à espresso avec mon moulin à meules?

Accepted Answer

Avec un moulin à meules, vous pouvez moudre votre café à différents niveaux. Une machine à espresso nécessite une mouture plus fine, tandis qu’une cafetière filtre nécessite une mouture plus grossière.

Question 5

Où trouver le numéro de série sur mon produit De’Longhi?

Accepted Answer

Pour une assistance rapide, il est possible de rationaliser le processus si vous avez déjà localisé le numéro de série de votre machine. Le numéro de série peut être positionné différemment selon le produit que vous possédez. C'est pour cette raison que nous avons créé un guide spécial contenant des images et des informations sur la façon de trouver le numéro de série de votre machine. Cliquez ici pour vous aider à trouver le numéro de série

Question 6

Quelle est la meilleure façon de conserver mon café en grains?

Accepted Answer

Il est recommandé de conserver vos grains dans leur emballage original si celui-ci a une valve de fraîcheur. Assurez-vous d’enlever l’air du sac. Vous pouvez aussi mettre vos grains dans un récipient hermétique et le conserver dans un endroit frais et sombre.

Moulins a Café