Varios factores pueden afectar el sabor. Compruebe las siguientes sugerencias para ver si le ayudan:

- Puede que esté añadiendo demasiada agua. El espresso perfecto (corto) es de aproximadamente 30 ml - 40 ml de líquido. Añadir agua tiene como resultado un café americano. Se recomienda utilizar un café doble si la taza es más grande.
- El tipo de café puede afectar su potencia. De'Longhi recomienda un buen café para espresso. El origen y la mezcla (es decir, robusta o arábica) junto con el nivel de tostado afectan la intensidad.
- Puede que la molienda sea demasiado gruesa. El nivel de molienda puede reducirse un paso a la vez durante el proceso de moler.
- Pruebe de incrementar la intensidad del café de en la configuración de la máquina, lo que incrementará la cantidad de café dispensado durante el proceso de mole