ΓΑΛΛΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

ΓΑΛΛΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ - De'Longhi Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Μεσαία
  • 0 of 5
  • Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, κρυσταλλική ζάχαρη, αλεύρι και νερό.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές. Καλύτουμε με ένα πανί και αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 ½ ώρα.
Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη ζαχαροπλαστικής πασπαλισμένη με αλεύρι. Κόβουμε σε ροδέλες χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι ή ένα κόπτη μπισκότων.
Αφήνουμε τη ζυμη να ξεκουραστεί  για άλλα 30 λεπτά.
Ζεσταίνουμε το λάδι στους 170 ° C και τηγανίζουμε τα ντόνατ, ένα κάθε φορά μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρουμε.

Υλικά

  • 8 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 8γρ μπέικιν
  • 6 αυγά
  • Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
  • 1 ποτήρι νερό

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές