μακαρόνια με φασολάδα

μακαρόνια με φασολάδα

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 279


  1. Μουλιάστε τα φασόλια από το προηγουμενο βράδυ (για 12 ώρες τουλάχιστον).
  2. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  3. Τρίψτε τα καρότα, το σέλινο, το κρεμμύδι και ρίξτε τα μέσα στο δοχείο μαζί με το λάδι.
  4. Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΤΙΗΓΑΝΙ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 4, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 90 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  5. Τσιγαρίστε τα για 4 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια που θα έχετε ξεπλύνει κάτω από το νερό, τις πατάτες σε κομματάκια, το νερό και το τριμένο δενδρολίβανο.
  6. Βράστε τα όλα μαζί για το χρόνο που έχει προρυθμιστεί, μειώντοντας την ένταση μόλις αρχισει το βράσιμο.
  7. Όταν ολοκληρωθεί το βράσιμο, μεταφέρετε τη σούπα σε ένα σκεύος και με μια τρυπητή κουτάλα βγάλτε το 1/3 των φασολιών και περάστε το υπόλοιπο από μίξερ μέσα στο δοχείο ώστε να αλεστεί ομοιόμορφα.
  8. Μεταγγίστε το δοχείο, προσθέστε τα φασόλια που είχατε βγάλει στην άκρη, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και ξαναβράστε.
  9. Ρίξτε τα μακαρόνια και βράστε για το διάστημα που αναφέρει η συσκευασία (αν η σούπα είναι πολύ πικτή, προσθέστε λίγο ζεστό νερό).
  10. Σερβίρετε ζεστό με λίγο λάδι επάνω.

Υλικά

  • φασόλια ξερά: 250γρ.
  • σέλινο: 40γρ.
  • καρότα: 100γρ
  • κρεμμύδι: 70γρ
  • πατάτες: 100γρ
  • νερό: 1,5lt
  • κλωναράκια δενδρολίβανο: 1
  • αλάτι: κατά βούληση
  • πιπέρι: κατά βούληση
  • ηλιέλαιο: επ 5
  • κοφτό μακαρονάκι: 150γρ.

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία